体质偏寒　体质偏寒的人，面色较正常人白，很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，在吃水果时应选择温热性的。此类水果包括橘子、猕猴桃、荔枝、石榴、栗子、樱桃、椰汁等。
　　实热体质　实热体质的人产生热量多，经常脸红赤、口干舌燥、便秘。这样的人要多吃寒凉性的水果，如梨、香蕉、芒果、柚子等。除此以外，像苹果、葡萄、菠萝等属性平和的水果，均可食用。
　　糖尿病、肾炎　患有糖尿病、肾炎的人不宜多吃苹果、梨、香蕉等含有大量果糖的水果。经常胃酸的人不宜吃山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。
　　心脏病、水肿　有心脏病特别是伴水肿的人，不宜吃含水分较多的椰子等水果，以免增加心脏负担并加重水肿。
　　肾炎、浮肿病　有肾炎、浮肿病的人，不宜吃香蕉等含钾盐较高的水果。
　　另外，菠萝含有菠萝朊酶，常吃会使某些老年人出现菠萝过敏症；柿子含大量柿胶酚，多吃会加重便秘，因此一次不宜进食过多，可以少食多餐，最好在饭前1小时和饭后２~３小时吃。(叶玉霞)