编前语：今年是鸡年，全国养鸡业却陷入产业怪圈，鸡蛋价格跌至近年最低，最近又因为禽流感疫情一蹶不振。不过现有证据表明该病毒尚不能造成人际间大范围传播（即不会“人传人”）。相关部门和专家也一再表示，H7N9禽流感疫情是可防可控可治的。本期《养殖园地·禽业》将选择具有代表性的养鸡行业进行盘点，帮助农民做好市场分析预测，并提供相关养殖技术，让广大读者学以致用。