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做足“精高美” 葡萄卖高价
文章字数:1365

    当前,我国各地的葡萄将陆续成熟上市,进入一年中的鲜果盛产期,但因天气高温多雨影响,使葡萄质量、口感及价格一年不如一年。事实上,市场上对品种好的葡萄却很受青睐,价格上也有一定上涨幅度,而一些传统葡萄品种,价格持续走低,无人问津。
    随着消费者对果品质量要求越来越高,怎样种出好葡萄成为果农最关心的问题。本期内容列举了品种、技术、营销方面的成功案例,果农不妨看看自己的葡萄到底出了什么问题,今后该怎样种植?
    精 马陆葡萄“只面向有钱人”
    2014年,马陆葡萄早熟品种刚一上市,就卖到40元/斤,价格最高时竟达50元/串。很多社会声音惊呼葡萄价格高的离谱,多数人并不因此买账。事实上,我们只看到了表面,价高自然是有原因的,业内人士指出,马陆葡萄走的是高端路线,因此定价和一般葡萄相比确实偏贵,园内种植的马陆葡萄着眼的是消费者中占比5%的有钱人。
    高 技术奇招:葡萄架下种西瓜
    葡萄大棚的地面上都爬满西瓜藤蔓,青枝绿叶间躲藏着一个个西瓜,这叫一举两得,葡萄园里套种西瓜,这也只是一种尝试,因为西瓜土传病较多、必须轮作,所以,第二年只能改换套种草莓等其他品种,以增加种植附加值,提高土地产出的效率、效益。在我国商丘等其他地区也有类似种植。
    美 建绿色园区,办特色葡萄采摘会
    现阶段,很多果农转变种植思想,不但卖葡萄,更是卖体验,这使不少果农得以启发,把目光瞄准更有发展前景的生态旅游市场,将葡萄园建成休闲游、农家乐、葡萄酒庄、农业观光等功能于一体的葡萄采摘园区。
    其实决定葡萄价格最重要的因素主要是葡萄品质、颗粒大小、颜色和创新。精品葡萄一直有上升趋势,这也反映出今年国内葡萄市场最明显的一个特点,不同品种之间的差价很大,品种繁多,两极分化非常明显。便宜的葡萄只卖1~2元/斤,但是,夏黑、红提、青提,有时能高达7~8元/斤,相差六七倍。
    造成这种现象的原因是,近年来在市场上,消费者越来越注重品质高、口味好的葡萄,葡萄市场的优质优价现象得到充分体现。这几年国内水果消费的趋势变化还很明显,就从消费者的角度而言,他们更注重一些品质优、口味好的水果品种。所以好的葡萄品种及品质,市场上表现为优质优价,而一些口味一般的、甚至品级不高的,市场销售价格也就一般了。 (一亩田)
    市场饱和 今年葡萄价预计创新低
    今年温室夏黑进入市场价格也仅有10元/公斤左右,相比去年同期,今年价格略低,相差幅度在1元/公斤左右。随着各地夏黑、大棚维多利亚葡萄逐渐开始上市,价格一降再降,目前价格仅有7.6元/公斤左右。按照往年的惯例,进入8~9月份的时候,葡萄价格才会达到一年中的最低点。预计今年随着各个产区葡萄大量上市,价格会继续下滑,可能会再创去年历史低点。
    葡萄陆地栽培,第一年成活,第二年放条,第三年结果,第四年丰收,这两年正处于葡萄丰产期,产量较大。早熟葡萄的价格高低是当年葡萄市场价格的风向标,从今年的行情来看,后面大面积上市的大田葡萄价格也不会很理想。
    葡萄上市时间拉长,供应量充足。面对这种情况,消费疲软,即使有外因拉动作用(如:节日、天气等),影响也不会很大,去年就是一个例子,葡萄市场并不会因此出现价格暴涨,甚至会有一个下跌的趋势。
    今年天气多雨,对葡萄口感产生了一定的影响,而消费者越来越注重品质高、口味好的葡萄,葡萄市场的优质优价现象得到充分体现。同时,提醒广大种植户,多雨季节对葡萄加强排水防涝、防治病虫害等工作。(农伯)

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