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可生吃的苹果丝瓜让农户尝到甜头
文章字数:932
    邓涛在展示苹果丝瓜。

  丝瓜竟然可以生吃,还是苹果味?要不是记者亲眼见证,简直不敢相信。
  6月24日,四川省沐川县底堡乡种植户邓涛当场拿起一个“短胖短胖”的丝瓜,一掰为两节,随后捧着洁白如玉的瓜瓤大快朵颐,直呼:“这个丝瓜跟水果一样,非常好吃!苹果的清香味很重,口感很好!”
  经不住邓涛的鼓动,记者也当场生吃了一盘,味道确实与邓涛所描述的一致。原来,邓涛所种的这种丝瓜,是一个新品种——苹果丝瓜。邓涛通过种植苹果丝瓜,实实在在尝到了甜头。
  邓涛介绍,他本是一名种植魔芋的农户。去年4月,他在雅安参加培训时,现场观摩了一个魔芋种植户套种的苹果丝瓜,发现其藤蔓能为魔芋遮阴,且风味和种植效益都不错。于是,他以2元/株的价格购买了1000株种苗(每株比传统丝瓜种苗贵1.5元),在沐川县底堡乡花园村的魔芋基地套种了5亩。
  邓涛说,“苹果丝瓜从6月采收到10月,最高批发8元/斤,最低1.8元/斤,平均在3元/斤以上。即便后期疏于管理,5亩地也卖了3万多元。”
  今年,邓涛通过种苗公司以1.5元/株的价格批量购苗,迅速扩大种植规模:一是在 50亩魔芋地套种,每亩栽苗240—250株;二是用10亩地进行高密度净种,每亩栽苗2000株。
  5月中旬以来,邓涛的苹果丝瓜陆续采收,平均每天发货2000斤。这些丝瓜需套袋、贴标签后再销售。他介绍,6两至1.2斤的进商超,其中8两至1斤的为A类货,批发3.6元/斤;其余为B类货,批发2.8元/斤。单个1.2斤以上或长相不佳的主销食堂,价格略低。
  根据去年套种情况,亩产约2000多斤。邓涛认为,套种1亩投入约2500元,净种1亩则需4000元。
  “苹果丝瓜还能切丝凉拌,味道不错。”沐川县魔芋产业服务中心主任郑超文介绍,去年以来,沐川县底堡、沐溪、永福等乡镇的农户,纷纷在魔芋基地套种苹果丝瓜,既为魔芋遮阴,又能增加收入,目前已种植1000余亩。“其单个重约1斤,适合家庭炒菜,市场行情稳定、销路好、销售期长,批发价2—3元/斤,远高于普通丝瓜的几角钱。”
  据介绍,苹果丝瓜形状“偏梨形”,一头大一头小,味道清香,切开后不易氧化变黑。若春节前套种,通过小拱棚增温保苗,亩产约九千斤;清明前套种,亩产可达五六千斤。近一两年来,一些农户尝试高密度净种模式,每亩栽苗1500—2000株,亩产可达上万斤。
  据悉,苹果丝瓜在川渝地区已推广七八年,种植面积达五六千亩。
  (据《四川农村日报》)

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