本报榆林讯(通讯员 苏洁 农业科技报·中国农科新闻网记者 张慧慧)为扎实推进食品安全排查整治专项行动,切实保障在校师生饮食安全,近日,陕西榆林公安高新分局环食药大队联合市场监督管理局、教育局等部门开展为期4天的校园食品安全检查工作,保障校园食品安全。
检查中,民警和执法人员检查了学校食堂的食品原材料存放区域、食品加工区域,查看了食品采购索证索票、进货查验、购货清单、从业人员相关证件等相关档案、台账。对发现的问题及隐患当场指出,并责令限期整改。要求各学校食堂要严格进货渠道、严格操作过程、严格工作细节、严防病从口入落实在日常管理中。同时,向学校食堂负责人和从业人员普及了食品安全法律法规,督促学校相关负责人加强食品安全日常管理,健全人员管理、进货查验、加工操作、留样等制度。
此次共检查学校食堂44所,发现并责令整改问题8处,通过检查,进一步提高了学校食堂从业人员食品安全意识,规范了经营行为,及时消除各类安全隐患,有力保障了在校师生的饮食安全。