全媒体记者 李富辉
　　连日来，山西省运城市各果业大县的水果种植新品种、新技术、新应用培训活动接连不断，种植户忙着“充电”学习新技术。与此同时，一辆辆运输车满载着“运城苹果”，奔向天南海北市场……
　　2020年3月，临猗县国家现代苹果产业（东卓）示范基地开始对老果园进行更新建设，以“引进新品种、运用新技术、采用新模式”示范引领，先后引进国内外多个优良品种，着力在去产能、提质量、降成本上下功夫，切实提高果品质量。2020年12月21日，该基地负责人李志高接受采访时说：“我们采用矮化宽行密植模式，一是可以进大型机械，便于机械化作业，节省劳动力，降低劳动强度；二是确保行间通风透光，花芽质量高，果品的质量、红度、颜色也好，糖度、风味比一般老果园产的苹果有所提高。”
　　随着运城市果业供给侧结构性改革的逐步深入，果园标准化建设步伐不断加快。像李志高的果品标准示范区，全市已经建成了104个，形成了以峨嵋岭和中条山优势产区为主的优质苹果生产带，以盐湖酥梨、永济葡萄、平陆玉露香梨等为代表的特色水果优势区。
　　据悉，“十四五”期间，运城市将紧紧围绕农业“特”“优”发展战略，加快果业由增产向提质转变，以“品质果业、品牌果业、诚信果业”为重点，持续深化果业供给侧结构性改革，推进果业高质量转型发展，打造全国特色优质果品生产基地、国家级苹果区域性良种繁育基地、黄河流域果品出口基地和北方果品贮藏交易中心。