不足十年前，在我国食用葵主产区，“美葵”曾在相当一段时间里是葵花的代名词。顾名思义，当时的食用葵产业被美国葵花杂交种主导，“国葵”势危。而短短几年后的今天，统治市场多年的“美葵”败下阵来，我国杂交种在应用中占据了主导地位，国内食用葵育种界打了一个漂亮的翻身仗。
　　①打败统治市场多年的“洋”种子
　　“自此到2012年，全国葵花杂交种播种面积飞速发展，从最初的300亩迅速扩大到700万亩。‘美葵’一步步获得‘霸主’地位，我国常规种一度几乎退出市场。”原国家向日葵产业技术体系首席科学家安玉麟研究员说。
　　近几年，作为向日葵育种的“国家队”——国家向日葵产业技术体系也育出了一批商品性好、抗病性强、优质高产的向日葵新品种。如黑龙江省农业科学院育成的“龙葵杂1号”，吉林省白城市农业科学院育成的“JK108”、“JK103”、“JK601”，内蒙古农牧业科学院育成的“科阳1号”等优良食葵杂交种。同时，体系和企业不断加强合作，在全国向日葵主产区大面积推广种植，取得了显著的经济效益。
　　“近几年，我国向日葵的种植面积基本稳定在1500万亩左右，其中70%是食用向日葵，国内育成食用葵杂交种在应用中已占主导地位，国外食葵杂交种退出垄断地位。”安玉麟表示，2016年，我国推广应用的国外引进食葵杂交种，在抗旱性、抗病性、产量和品质方面都没有国内新育成食葵杂交种好。
　　②好品种是产业“当家”重要秘诀
　　47岁的李文钧是内蒙古巴彦淖尔市乌拉特中旗德岭山镇水泉村的种植大户，“我的向日葵都是好品种，管理也精细，天气没啥特殊变化，亩产能到400斤。价格嘛，每斤卖6.3元应该没问题！”李文钧很有信心，“这可不是吹牛，这几年我的葵花年年都有人抢着要，根本不愁卖。”
　　李文钧说，他种地成功的一个重要秘诀是，选择好品种。“是不是好品种，除了听农业部门、专家介绍，还要到周围的村子甚至旗县自己看，选定了不错的品种，第一年小范围试种看适不适合我家的地，抗性怎么样，成功了第二年再大面积种。”在选品种这件事上，李文钧有自己的章法。
　　“这个品种我种四年了，你看看这盘子多大。”李文钧托起田里一个沉甸甸的向日葵，用手来回比划着大小，“而且不是一个大，都差不多，这产量怎么可能差！”
　　好品种吸引着全国各地的客商。江苏苏州客商陈新军从事葵花籽采购20多年，主要以高端原料为主：“每年我都在内蒙古采购3000吨左右优质葵花籽，这里的产品颗粒大、皮毛好、口感也好，销路不用愁，在很多地区是高端炒货的原料，价格高一点，我们也愿意收。”
　　③亟待搬掉阻碍产业发展的“绊脚石” 
　　当前，制约向日葵产业发展的重要因素有列当和菌核病等，国家向日葵产业技术体系与有一定研发能力的企业都在向着解决这些病害的方向努力。近几年在抗列当研究方面取得了一定进展，如完成了全国向日葵列当生理小种的鉴定和分布的调查，初步明确了部分向日葵主产区的列当生理小种类型，明确了24个向日葵品种对列当的抗性级别等等，取得了阶段性成果。
　　“希望各级政府相关部门关注向日葵产业发展，在项目、资金、政策等方面给予支持，政府与企业形成合力，争取尽早搬掉像列当一样阻碍向日葵产业发展的‘绊脚石’。”三瑞农科董事长张永平表示。据了解，近三年通过累计投入研发资金8000多万元，三瑞农科建成了自己的向日葵技术研究院，并在北京和内蒙古五原县建有分子实验室和博士科研工作站，在甘肃和海南建有研发育种基地，在新疆建设了3万亩制种基地。（赵洁）