倒坡　要求倒坡后去除沟坎，坡面取向与水流方向一致，坡度≤15°，平缓顺畅，不能出现坑洼不平，倒坡时和倒坡后去除土壤中直径5厘米以上的大石块。
　　沟渠排灌系统建设　①沟渠灌排水系统：在靠近山边的果园，应挖深1米、宽80厘米以上的环山沟渠，阻止山水进园；平地果园内应挖80厘米深、宽60厘米以上的围沟，园地中间腰沟宽60厘米、深70厘米，行沟宽和深各50厘米，围沟的深度一定要深于行沟，且用空心砖砌，防止雨后泥土坍塌而造成堵塞。山地果园，每梯内侧应有排水沟，两端有进出口，且沟沟相通；②灌溉系统：采用沟灌或微喷灌。
　　深翻、起垄、理沟　用深翻机对撒有肥料的土地进行全园深翻耕，深度在60厘米以上，并保证翻耕均匀，基底平整，不留硬地，不出现坑洼，随后进行机械起垄，每垄来回各两次即可形成垄厢雏形，最后人工修垄，保证垄厢笔直、不错位，中间排水沟比降合理，厢宽2.5米、厢高（垄底到垄面的高度）0.8~1米，横断面呈现瓦背形。
　　起垄后理沟：在定植厢两边中心位置理成50厘米宽，山地30~40厘米深，平地50~70厘米深的沟（行间50厘米，围沟70厘米），围沟比行沟深20厘米。理沟时将熟土放在定植厢中央位置，生土放在定植厢两边，最后理成瓦背形，厢中央高厢边15厘米，并保证最上面熟土层30厘米厚。（侯伯川）