本报实习记者 李梁愿
　　编者按：在果品进入大流通、大市场时代的背景下，为了帮助农民朋友及时了解全国各地水果市场信息、疏通农产品销售渠道、科学调节农产品生产和经营，本报特开设“2017年秋季果品市场行情预测分析”系列报道栏目，就水果市场行情和走势等问题进行分析，希望能对果农及时把握市场信息，适时销售水果提供有益借鉴。
　　眼下正是葡萄大量上市的季节，但种植户们却笑不起来。据记者了解，今年葡萄虽然丰产，但由于价格比去年有所下降，导致农户收益不高，有的地区还出现了“果贱伤农”的现象，极大地打击了种植户的生产积极性。是什么原因使得今年葡萄价格下跌？种植户又该如何在市场低迷时提高收益？
　　低端葡萄价格低高端葡萄不愁卖
　　日前，记者在陕西省杨凌示范区街头采访时发现，当地葡萄已集中上市，夏黑、巨峰等品种占据了市场较大份额。问及价格，商贩表示价格为2元/斤，要的多还能再便宜。而在当地的一家大型超市，负责葡萄销售的工作人员介绍：“从葡萄上市开始，价格一直在降。”
　　类似的问题也困惑着西安市鄠邑区草滩镇的农户。草滩镇潭峪口站马村一组的魏小丽家的4亩葡萄喜获丰收，但由于价格低廉，且销量受阻，她家的葡萄至今还没有卖出去。
　　魏小丽告诉记者，今年葡萄很便宜，现在每斤2元左右，跟去年相比一斤能差一元，销量也不太好。希望葡萄赶紧卖出去，因为天气不好怕坏到家里。
　　而在鄠邑区，记者看到一个灯箱广告上，写着“纪俭‘户太’销售处”。销售处左侧的柜台上，奶白色、浅绿色、宝石红、珍珠黑的葡萄后面，标明着葡萄品种与价格：白马奶8元、威戴尔6元、红蜜6元、红提13元、户太八号22元。展台右侧的开放式酒柜里，陈列着“户太”系列葡萄酒，标价38、118、264元不等。慕名而来的司机，纷纷下车品尝，然后整箱购买。　　同样都是户太八号，别人卖4元一斤，这里为什么一斤卖22元？带着这个疑问，记者采访了西安葡萄研究所所长纪俭。
　　纪俭告诉记者，他们在葡萄品种研究上投入大量的工作，带领西安市葡萄研究所研究出“前促后控”的培育技术，改1年1次采摘为1年3～4次采摘，可人为地调节各次挂果产量，避开每年生长期不利的气候因素，达到丰产、稳产、优质。三、四茬果大，籽粒饱满，营养相对稳定，解决了葡萄座果率不高这一难题，产量是国际平均水平的6～7倍。同时，他们的葡萄种植基地，操作有规程，用药有规范，都是按照标准化栽培技术规程进行生产，实现了无公害栽培管理；提高了葡萄的产品质量，赢得了消费者的青睐，因此，他们的葡萄销售一直很好。
　　加大营销策略，提高果品附加值
　　后期，葡萄价格如何，记者采访了西北农林科技大学经济管理学院教授王征兵。王征兵说，今年大众化市场的葡萄价格，比起前两年来，可能还要下降。究其原因，一是今年秋季雨期过长；二是最近气候转凉较快，人们吃葡萄的愿望有所减少；三是总量超过需求，葡萄面积过大；四是整个中国经济当前还没有整体恢复，但后期中高端葡萄的价格会上涨。
　　王征兵说，过去我们比的是技术，会种葡萄就行，以后凭的是营销。中国对葡萄和葡萄酒的需求量很大，葡萄产业的从业人员，从外地客商、经济人到电商，由谁来抢占，占有多少市场份额？这是一个很重要的问题。要提高消费量，就要挖掘出葡萄的潜在市场。种葡萄时，要注意满足不同群体的个性化需求。
　　由于种植效益不好，不少果农开始尝试酿葡萄酒并进行销售，以期赚取更多的收益，这种做法也得到了专家的认可。“葡萄可做酒、做汁，葡萄籽和葡萄皮还可生产葡萄籽油，提高了附加值。”西北农林科技大学葡萄酒学院教授李华表示，葡萄产区只有走“差异化”道路，探索独有的葡萄深加工工艺，才能形成具有特色的产业化链条，葡萄产业才会趟出一条“康庄大道”。
　　另外，王征兵提醒广大葡萄种植户，需针对目标市场，引进优良品种，提高葡萄品质。合理规划葡萄种植，运用信息交流等营销手段，拓展网络销售渠道。做好市场调研，细分目标市场，保障农产品销路顺畅，降低种植风险，保证农户收益。