说法1：“上午的水果是金，中午的水果是银，下午的是铜，晚上的是铝”。
　　没有根据。水果还是水果，人还是那个人，上午和下午有那么大区别？不合常理。
　 说法2：饭前不要吃水果。
　　错误。饭前吃水果既不会影响消化吸收，也不会增加进食总量，完全可以。
　  说法3：饭前吃水果有助减肥。
　　正确。与主食、肉类等相比，水果体积大，能量少，有助于减少正餐能量摄入，故有助于减肥。当然，到底减不减肥，最终还取决于总进食量以及运动量。
　  说法4：睡前不要吃水果。
　　大致正确。临睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一两个小时吃水果应该是可以的，尤其是那些在其他时间顾不上吃水果的人。
　  说法5：吃饭时不宜吃水果。
　　没根据。吃过水果沙拉的人都知道，吃饭时吃水果没有任何问题。
　 说法6：水果越甜，含糖量越高。
　　对同一种水果，这种说法基本是正确的，但对不同种类的水果，就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关，还与糖的种类（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有关。
　  说法7：水果颜色越深，营养价值越高。
　　基本正确。水果的色素大多是胡萝卜素、叶黄素、类黄酮等，这些物质具有很好的营养作用。深色水果含这些物质更多一些。 
　 说法8：水果升血糖比较快，糖尿病人不宜食用。
　　错误。只有部分水果，如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数较高，升血糖较快，而其余大部分水果，如苹果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。说法9：孕妇多吃水果宝宝皮肤好。
　　错误。宝宝的皮肤或其他器官的发育取决于妈妈整体的营养状况，而不是水果。倒是见过很多因为大吃水果而致妊娠糖尿病的孕妇。
　 法10：水果都是低能量食物。
　　错误。大部分水果含水量较高，只能提供较少的能量，但有些水果，如香蕉含较多能量，不亚于土豆；榴莲的能量也不少，因其脂肪含量较高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量摄入也可能超标。
　 说法11：水果都是碱性食物。
　　正确。绝大部分水果都是碱性的，不管它吃起来有多么酸。
　  说法12：水果榨汁食用更好。
　　错误。水果榨汁喝，也许更利于消化、吸收，但却容易造成营养素损失（氧化破坏，或者因过滤而流失）。
　 说法13：水果可以代替蔬菜。
　　错误。水果和蔬菜营养特点有很大不同，不能互相取代。
　  说法14:空腹不能吃水果。
　　没道理。关于“空腹不能吃的食物”的谣言总是特别多。据《生命时报》）