用柠檬泡水喝成为不少人夏季养生美容的选择。柠檬可分为黄柠檬和青柠檬。黄柠檬体形较大、果皮较厚，青柠檬更酸、皮更薄、汁更多。由于青柠檬所含的柠檬酸和维生素C较多，因此多用于制作饮品。要注意的是，柠檬水不宜空腹大量喝，胃溃疡、胃酸过多和龋齿患者不宜常饮柠檬汁。（邓聪）