我国是世界第一大果品生产国,其苹果的栽培模式深受日本精细化管理的影响,如套袋、转果、摘叶、铺反光膜等技术的采用耗费大量人工,而目前果树管理用工严重短缺,人工费用不断上涨。因而近几年我国也出现了果园省力化栽培的提法。从世界果树产业发展的趋势看,省力化栽培是潮流,因此深入研究适合本地域特点的果树省力化栽培技术,就成为果树栽培模式转型和产业升级的关键切入点。
省力化栽培的概念和应用情况 果树省力化栽培也叫简化栽培或低成本栽培。主要采取矮化密植、生草栽培、肥水一体化自控灌溉、病虫害生物防治、简化修剪和充分利用果园除草、耕作、喷药等机械设施进行果园高效栽培管理,实现果树高产、优质、大果、高糖、矮化、完熟、调节产期的目的。
省力化栽培起源于日本,它成功地解决了劳动力成本过高的问题。第二次世界大战后,日本果树种植者的老龄化和妇女化趋势越来越明显。因此,日本进行了以矮化和省力化栽培为主要内容的果树栽培模式的改革。日本近年来一直研究降低树高、简化修剪、无袋栽培、果园生草等一整套“省力化”栽培系统,而且效果显著。
我国果业发展省力化栽培前景广 虽然我国国情与大多数发达国家不同,实行一家一户小规模种植模式,但由于年轻人不愿意从事农业耕作,果园用工越来越贵且日益短缺,当老一代果农年龄越来越大,不能胜任果园工作时,在国家土地流转制度的规范下,果园逐渐向种植公司或果业合作社集中是必然趋势。而果园规模的集中和扩大必然要求果园管理的转型和升级,其中省力化栽培就是主要内容,这需要广大果树从业人员积极开展相关试验研究,推出实用、有效的技术。这些技术将蕴藏着巨大的商业价值,如适用的果园机械、简单实用的滴灌喷灌设施、开发全溶性的各种肥料,有机化病虫防治药剂及技术等等都会有巨大的市场空间。(园艺)