今年麦收期间，连绵阴雨天气致使小麦不完善粒超标严重，打湿了安徽、河南等省一些粮食主产区的农民的丰收梦。
    笔者调查发现，化解卖粮难和收粮难的双重难题，我们的目光还应投射到更广袤的田野上。只有从根本上调整产业结构，才能促进农业的可持续发展。
    阴雨天气致小麦品质难达标
    近日在河南兰考县仪封乡，种植大户房大庆一脸愁容，今年他承包的800多亩麦地中，有100多亩因遭遇赤霉病而几乎绝产。而在安徽省临泉县杨桥镇里店村，老农刘培志一次又一次询问镇上的粮食经纪人，却总是失望而归。刘培志叹着气说：“价格太低了，舍不得卖。”
    与一般农户三五亩零散种植相比，种粮大户损失更多。安徽省阜阳市种粮大户葛翔今年共流转了7600亩土地种植小麦，亩产约950斤。“小麦普遍受灾，不完善粒最高达到40%，达不到国家最低入库标准，虽然丰
    收但不增收，还亏
    了本。”葛翔说。阜
    阳市粮食局局长夏俊中介绍，根据摸排，阜阳市只有约二成的小麦符合国家最低入库标准。
    安徽省粮食局调控处负责人桑成林介绍，该省在灌浆期和成熟期的关键时期遭遇连续阴雨天气，部分小麦因赤霉病和不完善粒超标等原因，超过了最低收购价小麦不完善粒含量必须在10%以内的标准，达不到政策性粮食收购标准。
    以奖代补激发市场积极性
    每到夏收季节，淮河两岸，成千上万名活跃在农村地区的粮食经纪人走家入户收粮，成为小麦收购的主力军。现年60岁的安徽太和县旧县镇何庄村村民丁贺武就是其中一员。
    “以前是敞开门，这边收上来那边就能卖掉；今年小麦品质这么差，大家都不敢敞开门收购。”丁贺武说。
    “以前各类市场化主体，分担了至少六成的收储压力。今年由于小麦品质不好，市场化主体没了积极性，加剧了卖粮难。”阜阳市粮食局副局长孙德清说。
    桑成林介绍，基于此，安徽省正鼓励动员粮食加工、饲料加工等企业入市，收购农民超标小麦，发挥多元市场主体的作用。目前，已经有阜南、定远等地出台奖励措施，鼓励社会化企业入市。
    调整种植结构寻“钱景”
    “已经连续两年出现这种因为天气灾害造成的粮难卖现象，我们已向国家有关部门报告，请求将安徽省不完善粒含量10%~20%的小麦列入2016年小麦最低收购价收购范围。”桑成林说。一些农民也都怀着这种心态在等待。
    不过，也有粮食加工企业、粮食系统从业者认为，放宽标准的弊端也很明显。安徽一家大型粮食加工企业相关人员介绍，由于品质严重下降，粮食加工企业并不愿意采购不完善粒超标小麦。有粮食系统从业者认为，如果国家连年放宽小麦不完善粒标准，将会加剧仓容紧缺的矛盾。他们建议，小麦保险应提标扩面，同时制定以奖代补政策，化解夏粮收购两头难。
    “长期以来，我们只是单纯追求数量上的丰产，以至于小麦丰产但实际并未丰收。”阜阳市农委总农艺师杨庆芳呼吁，在解决眼下难题之后，需要加大力度调整种植结构，开启农业生产新模式，提高农业的综合效益。（叶琦李家林朱佩娴）