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翠玉4号“水果节瓜”
风味爽甜如水果 营养富集胜一筹
文章字数:921
  
  记者近日从广州市农业农村科学院了解到,该院最新研发的翠玉4号“水果节瓜”新品种,以其突破性的风味品质和种植效益,成为科技赋能乡村振兴的鲜活样本。这一历时6年培育的成果,改变了人们对传统节瓜的认知,为农业创新发展提供了可推广的实践范例。
  6年科研育良种
  水果节瓜应运而生
  走进广州市南沙区东涌镇西樵村的节瓜种植大棚,碧绿的藤蔓上挂满油光发亮的节瓜,宛若串串翡翠。
  这翠玉4号节瓜新品种由广州市农业农村科学院乔燕春博士团队历时6年研发,以其爽甜可口的风味和高产优质的特性,正成为广州特色农产品的新名片。
  自2018年起,科研团队从数百份种质资源中精心筛选,最终以绿肉水果型节瓜为母本,以油黑果皮、矮化株型节瓜为父本,育成这一突破性品种。“我们不仅追求产量,更注重品质与抗性平衡。”乔燕春博士介绍,经过严格的选择压力测试,翠玉4号维生素C含量和可溶性固形物分别达到普通品种的1.4倍和1.2倍,瓜心腔小、肉质紧实,商品率高达97%。
  特色品质赢市场
  从论斤卖到按个销
  在广州某高端餐厅,“冰镇水果节瓜”成为点击率最高的创意凉菜。这款被消费者称为“可以当水果吃的节瓜”,呈现出三大核心优势:
  风味出众。甜度较传统品种提升20%,生食脆甜无渣,特别适合开发轻食菜品。
  营养丰富。每百克含维生素C达26.7毫克,具有清热解暑的食疗价值。
  耐储运。货架期延长至15天,运输损耗率降低至5%以下。
  “过去我们种节瓜论斤卖,现在按个定价供不应求。”南沙区樵丰蔬菜专业合作社社长梁润潮算了一笔账:精品礼盒装6个瓜卖到88元,带动农户亩收益从8000元跃升至18000元。
  技术体系显成效
  简易棚创造大收益
  据介绍,为确保品种潜力充分释放,科研团队创新研发了“三合一”栽培技术体系。一是环境精准调控,通过“三温三控”系统,实现育苗、生长、结果期的差异化温湿度管理;二是空间优化利用,采用中密度单行栽培搭配智能引蔓,光照利用率提升40%;三是生长周期调节,配置红蓝光补光设备,上午促进营养生长,傍晚转向生殖生长。
  “按乔博士的方法,我家3亩地年收入突破5万元。”示范户陈伯展示着他的种植日记:采用简易棚技术后,单株稳产5—7个标准瓜,最忙时两天采收一轮。更难得的是,该品种实现周年生产,春提早、秋延后加上越冬栽培,让收益周期大幅延长。
  (据《广州日报》)

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