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大量吃菠菜后运动会伤肾
文章字数：193
　　菠菜含有较高草酸盐，如果吃了大量菠菜后长时间持续运动，会导致大量出汗，进一步加重了草酸盐沉积，过量的草酸需要通过肾脏排出，而肾脏每天最多只能排出40毫克草酸，因此可能造成急性肾损伤。肾脏疾病患者要避免过量摄入菠菜、苋菜、坚果以及大豆等富含草酸的食物。一般人群在短期内若摄入了过多的高草酸食物，可以通过喝牛奶缓解，牛奶里的钙与血液中的草酸结合会形成沉淀物，可加速草酸排出。
　　（据《老年日报》）

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