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新技术 提升白蒜品质产量
文章字数:609
   眼下,正值大蒜返青的关键期,而高温、高湿天气又易诱发大蒜锈病。近日,国家特色蔬菜产业技术体系、江苏省蔬菜产业技术体系的大蒜岗位专家先后赶赴上海市,江苏省徐州市、太仓市等地对种植嘉定白蒜的蒜农进行生产指导。嘉定白蒜是我国四大名蒜之一,因其色白瓣肥、皮薄肉厚、汁多辣浓、辣味素高,被列为中国地理标志保护产品。
  “可先用叶面喷雾防治进行早预防,后续再随时观察病情发展,间隔7-10天再施药1-2次。”面对蒜农询问如何预防大蒜锈病,国家特色蔬菜产业技术体系大蒜岗位科学家、徐州市农科院副院长杨峰给出针对性方案。
  “虽然,江苏前期出现冻雨和霰雨等恶劣天气,但大家不要担心。现在看来,土壤墒情好,有利于大蒜生长。”在太仓市浮桥镇牌楼社区100亩的大蒜田里,江苏省蔬菜产业技术体系葱蒜岗位专家史新敏对症下药,一解蒜农之愁:“在最佳施氮量下要尽量用高钾或平衡肥,减少面包蒜的形成。同时,可易地调种,采用徐蒜10号等新品种,为今年大蒜高质高产打下基础。”
  “多亏了大蒜专家,不仅指导我们种植大蒜,还为我们带来了新技术,给我们蒜农吃上定心丸。今年,专家指导我们用上了脱毒提纯复壮技术。比如,切取单个叶原基实现70%的高脱毒率,以及连续剥离大蒜叶片再生出5-6个丛生芽的组培方法,显著提升了试管苗移植后的结瓣率,提高了脱毒大蒜的繁殖系数。”上海市嘉定区华亭镇联三村嘉蒜农业专业合作社负责人朱俊文说,大蒜叶色翠绿、叶片肥厚、假茎粗壮,今年一定有个好收成。 (据《科技日报》)

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