目前,北方蔬菜产区秋延迟番茄、尖椒、黄瓜等陆续换茬。冬季地温低,根系生长速度慢,吸收养分速率低,是影响缓苗的主要因素。近年来,大量水溶肥的使用,使得土壤中钙肥缺乏更加严重。冬季换茬前后,想要促进植株健壮,提高抗性,钙肥补充是非常关键的。跟人一样,蔬菜补钙也要从苗期开始。
很多菜农大都只知道脐腐病是缺钙造成的,却不知道缺钙的其他表现。早上大棚湿度大,尤其是阴天时,可以发现苗子叶片背面出现水浸状的斑点,这就是苗期缺钙的典型表现。钙肥很重要的作用,就是稳定细胞膜、细胞壁的结构,钙肥充足,细胞膜结构稳定,其抗逆耐寒性就高,而钙肥不足时,细胞膜稳定性差,遇到恶劣条件时,就可能渗出水分,填充到细胞间隙,出现水浸状斑点。
根尖、茎尖生长点分化过程中,都需要大量的钙供应。缺钙严重时,黄瓜就会出现烂龙头现象,这在很多地区发生普遍。苗期钙肥充足,则根系生长加快,生长点细胞分化快,根系健壮,茎秆粗壮,果实膨大快,产量更高。
钙肥不管是在土壤中,还是在植株体内,移动性都非常差。也就是说,缺钙症状明显,烂龙头等现象发生严重时,单纯喷洒叶片起不到多大的补钙作用,只能缓解已长大叶片的缺钙症状,而不能缓解生长点、果实部位的缺钙症状。想要缓解重点部位的缺钙症状,除了根部补钙外,还要注意直接喷洒果实、心叶等生长点部位,才能更好补充钙肥,缓解缺钙问题。
苗子定植后,是根系扩展的关键时期。此时,适当补充钙肥可以促进根系发育,培育健壮植株,促进花芽分化。菜农可以从缓苗水开始,连续冲施两次钙肥。
(据《北方蔬菜报》)