高温下，山东省聊城市阳谷县高庙王镇柴庄村的空气里都泛着辣味。再过半个多月，地里的朝天椒就能卖钱了，村党支部书记方先运很是期待：“今年长势特别好，这辣味闻着心里就踏实。”
　　“阳谷朝天椒”是获得全国农产品地理标志认证的特产。小小的辣椒见证了一个鲁西村庄农业产业如何由散变聚、由弱变强。
　　阳谷县地处平原，光照充足，土壤肥沃，适宜椒类生长。20世纪90年代，柴庄村村民开始种植朝天椒，但由于农户分散经营，种植品种不一，导致椒的大小、辣度各不相同，总是卖不上好价钱。
　　2009年，村里成立辣椒专业合作社，与种植大户和家庭农场签订长期订单，统一种植品种、植保服务、配方施肥等，开始规模化、产业化经营。“抱团发展解决了农户在种植过程中缺资金、缺技术等问题，提升了朝天椒的品质。”方先运说。
　　阳谷县农业技术推广服务中心副主任杨少周介绍，当地还积极与科研院所合作开展了3年大田试验，探索出了一套小麦辣椒套种的高产稳产栽培技术。“比以往小麦玉米套种的效益高5倍。现在高产地块小麦辣椒亩产‘双千斤’，效益加起来过万元，打破了过去用工多、产量低、效益差的局面，群众的干劲十足。”
　　目前，柴庄村已带动全镇及周边地区7000多户农民种植朝天椒，种植面积超过1.5万亩，销售额超8550万元。 （张力元）