多施有机肥，不但能改变土壤的水肥气热，增加土壤的有机质和甜度。可以施亿菌宝有机肥，亿菌宝有机质含量80％。生长季节追肥，就用蒙力28或生物酶菌素，它的成分是腐殖酸、氨基酸、黄腐酸，关键的是它还含有30％~65％的有机质。
　　合理补钾，根据不同品种，采前35-40天追钾。如小公主、枣油桃，8月上旬追钾，能增加含糖量。但据科研部门试验报道：“钾补的合理，能增加苹果、桃果实的硬度和含糖量，但过量补钾，反而会降 低果 实的 硬度和含糖量”。钾多还会抑制对钙的吸收。所以，小公主和枣油桃，亩产3000~4000斤，追10斤水溶性高钾+10 斤矿物晶，亩产5000-6000斤，补钾每亩15斤+15斤矿物晶。
　　合理浇水。不管是苹果、桃、梨，采前20天到25天，尽量少浇水，或不浇水，浇水会降低含糖量。例如：山西夏乐西瓜，采瓜20天前，滴灌最后一次水，否则含糖量低。
　　合理整形修剪。枝量太多，不见光的桃、苹果含糖量都低。以苹果为例：如果苹果半面红、半面绿，红半面比绿半面含糖高0.8度。
　　（中农）