朝天椒
　　及时灌水排水：高温强光条件下如遇干旱，可四五天浇一次水，保持中午辣椒不出现枯萎现象，浇水应选择在早上或傍晚进行，遇雨涝及时排水。
　　防止植株徒长：高温下容易落花，导致徒长，可叶面喷湿叶绿素300倍液进行控旺。追肥应控制氮肥用量，可追施氮：磷：钾=14-6-20的复合肥。
　　预防病虫危害：预防病毒病可采用0.5%氨基寡糖素500倍，或2%宁南霉素500倍，或7.5%菌毒·吗啉胍水剂700倍液喷雾，7天左右喷施一次，注意药剂轮换。预防叶部病害可采用50%腐霉利可湿性粉剂1500倍，或50%异菌脲可湿性粉剂1000倍，或10%苯醚甲环唑微乳剂2000倍喷雾防治。高温季节容易发生茶黄螨，可采用10%浏阳霉素乳油1500倍，或3.3%阿维·联苯菊酯850倍，或20%哒·螨醇可湿性粉剂1500倍液喷雾防治。
　　大葱
　　促根壮棵：即将移栽的大葱，最好使用机械化移栽，自育的裸根苗，造墒后16时以后湿栽；刚移栽的大葱，应促进根系生长，宜用滴灌浇水；进入发叶盛期的大葱，可结合浇水（最好在下午5时以后）进行追肥，亩施纯硫酸钾复合肥10公斤、尿素5公斤。大葱不耐淹，注意雨期防涝排水。
　　合理培土：立秋前一般不培土。建议在立秋后葱白形成期下午叶片柔软时进行轻破垄浅培土，以免大葱叶鞘下根迹周围土层厚温度高烫伤大葱而出现腐烂。
　　防治病虫害：软腐病可选用噻菌酮、春雷霉素、琥胶肥酸铜等1000倍液交替喷施。若混合发生霜霉病、疫病等真菌性病害，同时可加入金雷或克露600倍液。夜蛾类害虫可用5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂30-60毫升/亩或4.5%高效氯氰菊酯乳油35-50毫升/亩喷雾防治。蓟马、斑潜蝇可用21%噻虫嗪悬浮剂10-18毫升/亩或10%溴氰虫酰胺悬浮剂40-50毫升/亩喷雾防治；地蛆在发生初期，可用5%氟啶脲乳油200-300毫升/亩，与细沙土30kg搅拌均匀，顺大葱垄均匀撒施于土表，然后顺垄浇水，并浇足水量，保证药剂渗入大葱鳞茎部。
　　胡萝卜
　　推迟播种，避开高温：中原地区秋播胡萝卜最佳播种时期是7月20日至8月5日，遇到持续高温干旱天气，可适当推迟播期，于8月20日前完成播种。
　　合理灌溉，适时喷雾：播种前底墒充足，播种后及时浇小水，保持土壤湿润，利于幼苗出土。建议采用滴灌方式浇水，幼苗出土后，于早晚小水勤浇。通过喷雾设施或喷雾器将水雾喷洒在植物和土壤表面，喷雾应在早晚进行，避免水珠留在叶面，被阳光直射后灼伤叶片。
　　减少虫害、保护幼苗：胡萝卜苗期遭受甜菜夜蛾危害严重，高温干旱易造成虫类暴发，可采取物理加化学的防治措施，在地块周围悬挂频振式灭虫灯诱捕蛾类，减少蛾类产卵繁殖，出苗后及时喷洒药剂预防，2-3种杀虫剂轮换用药。
　　预防病害、减少缺苗：胡萝卜幼苗易发生立枯病、猝倒病等根部病害，造成幼苗死亡，可在出苗后和雨后及时喷洒恶霉灵等杀菌剂进行预防。
　　（据《河南日报农村报》）