本报商洛讯（农业科技报记者 周廷 通讯员 姜枝朝）近年来，陕西省柞水县把发展木耳产业作为农民致富增收的主导产业，在科技部倾力帮扶支持下，从菌种研发、标准化生产等方面开展科技研发，推动木耳产业蓬勃发展。
　　柞水县引进优质黑木耳示范菌种5个，成功培育出玉木耳、金木耳等珍稀食用菌，提升了产品价值及影响力；制定发布柞水木耳产品和技术规程两个标准，建立健全木耳质量追溯、检测、诚信“三个体系”，保障了木耳产量和质量；打造木耳全产业链，推动木耳饮品、木耳休闲食品、木耳保健品、木耳肽等系列产品发展，有效提升了附加值。目前，全县已建成3000万袋以上木耳产业带3条、木耳产业园区6个，发展“200万袋”木耳专业村46个、“万袋”种植户9000户，累计发展木耳3.07亿袋，总产值达15.8亿元，用产业推动柞水木耳高质量发展。