今年以来，肉鸡价格大幅上涨40%左右。在上游的养殖环节，一只白羽鸡鸡苗的价格从年初的一块多钱，涨到了目前的五块钱以上，翻了好几倍。涨价的原因有哪些？“鸡周期”有怎样的运行规律？
　　为什么肉鸡和鸡苗价格大涨？卓创资讯分析师孙亚男说：“肉鸡市场供给端出栏量不足、需求端消费回暖、下游屠宰企业加工端提前生产且扩产能步伐加快，供求双面拉动下，叠加受前期鸡苗及饲料价格高位影响，成本高位强势支撑，拉动肉鸡价格上涨。”
　　业内人士反馈，养鸡行业其实和生猪养殖一样，也有明显的周期性波动。一家鸡苗孵化企业的负责人毛申林说，一个“鸡周期”通常持续3年到3年半的时间。“每一个周期根据情况来看，不是太一致，上一次鸡苗价格的高峰期是达到13块多，这一次估计也就六七块钱，所以高峰期的高点不一样。主要也是供求关系决定的，今年总体上应该是高位震荡，但是高得不会太狠。”
　　与“猪周期”相比，“鸡周期”的另一个不同点是单一周期内的波动也很大，容易出现暴涨暴跌的行情。这主要是因为肉鸡的养殖周期短，产量变化更加迅速，肉鸡孵化和养殖只需要两个多月的时间；而生猪算上母猪生产和仔猪养殖，最短也要九个月才能出栏。
　　山东一家鸡苗孵化企业的负责人说，总体来看，“鸡周期”走势更难把握，只有个别时间段有规律可循。“每年一般到年底的时候，像肉鸡类的苗子基本上就能便宜一些，因为它赶不上（需求高峰）了，春节已经过了，赶清明又早，所以这个时候它的价格就便宜点。”这位负责人说。
　　孙亚男认为，当前“鸡周期”仍然处于上行阶段，肉鸡市场供应量整体处于相对低位，市场景气度较高。再加上禽流感在美国等多个国家蔓延，影响种鸡引种和肉鸡产品进口，接下来肉鸡价格仍然有较强支撑。
　　（据《南方农村报》）