近日，在位于广东省肇庆市鼎湖区沙浦镇的肇庆市农业良种示范推广中心试验基地，一款通体呈紫红色、类似玛瑙般的玉米展现在大众面前，这款名为紫甜糯玉米的新品种经过良种中心多年试种后获得成功。
　　从外表看，这款玉米除了叶子的边和茎秆是紫色的，其它如粗细和高度，和传统玉米没有明显区别。但将玉米苞衣剥开之后，通体紫红色的玉米呈现眼前。
　　肇庆市农业良种示范推广中心农艺师朱德智向记者介绍，这款紫甜糯玉米多年前从海南一家知名种业公司引进，由良种中心在肇庆市各县（市、区）进行试种。如今它的品质和产量已经稳定，已具备良好的市场和推广价值。
　　“品质和产量兼具，这是它最大的优点。”朱德智说，一般品种的玉米，有产量但品质一般，口感较差；而有品质的玉米，往往产量很低，难管理，不适合农民广泛种植。而这款紫甜糯玉米，在肇庆试种期间，一般亩产在2000斤左右，产量比一般玉米略高，并且它的营养和口感，达到高端品质玉米的水平，还富含花青素，其甜度达到15度左右，和西瓜甜度一样，可以当水果鲜食。据了解，该品种玉米每年春、夏、秋三季均可种植，从播种到成熟，70天至85天不等。
　　记者随手摘下一个玉米品尝，其颗粒饱满，入口爽脆、多汁、清甜。而蒸煮后的玉米口感又是另一个味道，既鲜美，又有糯米般的黏性，无渣。“我们将通过良种展示和大田种植示范等模式，向肇庆广大农户推荐种植，让更多市民品尝到高端品质玉米。”朱德智说。
　　（据《南方农村报》）