“嘎嘎嘎……”11月6日凌晨5点，当豫东大地还被夜幕笼罩时，河南省开封市杞县邢口镇孟庄村的12座蛋鸭养殖大棚内已是灯火通明，4万只白羽青壳蛋鸭“扑楞楞”展着翅膀，“嘎嘎叫”着向前来捡鸭蛋的20多名工人争着“报功”。
　　“俺村90后何运行了不起，我和老伴在他合作社负责两座鸭棚，每天早上四点起床来收鸭蛋，分装成筐，给鸭上上饲料，下午来打扫一下卫生，撒撒麦秸，再上一遍饲料，一天干三四个小时，也不耽误干自己家地里农活，再加上装卸车的工钱，一月能挣6000元。”71岁的村民王长福收着鸭蛋脸上乐开了花。
　　王长福所说的何运行是孟庄村党支部书记，也是杞县运航蛋鸭养殖合作社的理事长。2007年大学毕业后的何运行在郑州一家公司工作；2012年他决定辞职返乡创业，经过考察学习决定先建1座鸭棚，养了3000多只鸭，当年获益10多万元。2013年，何运行加大投资力度，又建了12座鸭棚，并成立了蛋鸭养殖合作社。经过几年的发展，目前合作社的资产规模达700余万元，年销售额3360万元。
　　“养殖蛋鸭成功后，如何能把蛋鸭养殖产业做大做强，带动俺村和周边父老乡亲致富，就成了我的梦想，我就到上海、北京、杭州等地调研，学习先进经验，走集约化发展的模式，让蛋鸭产业在杞县振兴起来。”何运行暗暗下定决心。
　　后来，何运行以合作社为龙头，大力发展统一建棚、供苗、饲养、防疫、回收、销售等为一体的一条龙服务，解决了养殖户的后顾之忧，几年间业务辐射兰考、太康、祥符区、睢县、杞县等五个县区，带动养殖户达到200余户，建成300多座鸭棚，提供就业岗位600余个，带动了230人脱贫。
　　“2017年我在何运行的帮助下，建了12座鸭棚，目前存栏近4万只蛋鸭，每天产蛋4500斤至4700斤，除去各项开支，现在一天能挣13000多元，还带动12人务工，月工资2500元/人。”邢口镇梅湾村养殖大户张德旺用手捧着他的“金鸭蛋”无比自豪。
　　何运行扳着手指头算了一笔经济账：“青年鸭一只26元，连续产蛋一年后就属于老年鸭了，饲料、工资、防疫等一只鸭需
　　要投资190块钱，能
　　产320个蛋，根据当
　　前行情，7个蛋约一
　　斤，一只鸭一年能卖
　　鸭蛋338元，纯利润
　　是148元，老年鸭一
　　只卖到南方，还能卖
　　50元左右。”
　　“合作社建设投
　　产了鸭蛋深加工项
　　目，生产咸鸭蛋、松
　　花蛋、烤鸭蛋等多个
　　延伸产品，日加工蛋
　　品10余吨，长期固定
　　用工50多人。”何运
　　行对未来充满信心。
　　（范亚旭 司利强）