保障棚室密封性,减少漏温
棚室前脸是漏温的一个关键区域,由于前脸覆盖物容易受到地面湿气、棚膜破损后溢出湿气的侵蚀,覆盖物老化过快,在冬季容易结冰,使得前脸的保温性降低。菜农通常采取添加覆盖的措施,采用的覆盖物多是旧草帘、无纺布等,选择覆盖物时,宽度应大于前脸高度,最好是覆盖好后,到地面再保留20厘米。菜农可以使用双层覆盖,即内层使用薄膜覆盖,然后在薄膜上再添加旧草帘、无纺布等覆盖物。双层覆盖既能够阻挡湿气侵入棚面覆盖物,又能够抑制前脸温度的过快散失,保证棚温的稳定。
菜农进入棚室,会带入冷风,瞬间降低入口附近的温度,对蔬菜生长不利,建议菜农在棚室入口处设置3~5米的小隔间,起到隔离冷风的作用。而对于棚外建造操作间的棚室来说,从操作外门到进入棚室,有3层门或自制门帘做隔离,入口内侧再设置隔间时,可以相对简单些。放风口下,由于日常通风需要,风口下蔬菜往往温差变化较大,相对来说,此处蔬菜受冷风危害,可以下风口下设置挡风膜,起到缓冲冷风的作用。同时,保温被或草苫在收放过程中,或掉落部分碎屑到植株叶片上,影响叶片的光合作用,而挡风膜能起到阻挡作用,将碎屑挡落到后墙跟下。
棚内加设薄膜保温
对于新定植的蔬菜,可以采用起拱覆盖的方式进行保温,拱棚或老旧大棚使用较多。长度较大的拱棚使用时,为保证保温效果,可以在起拱的基础上,每隔一定的距离(如50米),用薄膜设置隔间,保温效果更好。对于处于结果期的蔬菜来说,寒潮来临时,保温工作十分关键,一旦措施不到位,即会影响花芽分化又会影响果实发育,严重者还会出现不同程度的冻害。保温时,可以在钢丝上加设一层二膜,当然,也可结合实际需要,设置薄膜层数。值得注意的是,选择薄膜时,尤其是小拱最下面一层,拱棚苗期使用时,白天有时不会揭开;而钢丝上的二膜也不能完全揭开,因此要求具备一定的消雾流滴性能,确保保温的同时,最大限度地减少对光照的影响。
寒潮来临前储温。及时关注天气预报,寒潮来临前2~3天进行棚室储温。具体操作时,寒潮来临前的晴好天气,将保温被或草苫早拉晚盖,增加光照时间,确保墙体、地面的储温,待夜间再进行释放,如此重复2~3天后,能有效提高棚温,缓冲寒潮对棚室蔬菜的危害。
使用额外措施增温
近两年来,大棚增温块由于使用简单,效果快速,而深受菜农喜爱。使用时,只需将燃烧块放于支架上,点燃即可,每块可燃烧2.5小时以上,点燃后无烟或少烟,对蔬菜生长无害,反而会增加大棚内二氧化碳,提高次日的光合效率。燃烧块产生热量大,燃烧慢,安全高效,一亩地使用6~8块,可以在短时间内提高棚温4~5℃,寒潮来临当天零点、四时点燃一次或两次,即可有效减少蔬菜冻害的发生。使用时,燃烧块最好与蔬菜保持一定的安全距离,避免高温灼伤蔬菜。当然,也可以采用燃烧固体酒精或其他可燃物,尽量减少明火和烟,确保蔬菜和人的安全。对于苗场来说,幼苗抗逆能力差,冬季棚室保温是必备的,常用大型设备,如半导体电锅炉、碳纤维加热板、空调等,提前加热,预防低温危害。如使用数控锅炉时,当育苗棚温度低于16℃时,就应启动数控锅炉,一台锅炉加热,利用热水在棚内循环,然后利用风机将热量均匀分散至棚内各个区域,确保增温均匀。使用时,应提前设置好启动和停止温度,注意不要忽略余温,避免棚温过高,秧苗徒长。
提高地温
保证适宜的地温,利用蔬菜根系的生长发育,能最大限度地保证营养的吸收和供应。常用的办法有提前设置秸秆反应堆,具体来说,有两种设置方式,一种是将粉碎的秸秆埋到种植行下,平时冲施微生物菌剂,加速其腐熟腐熟过程中可以释放一定的热量;另一种是直接将秸秆埋到种植行下,不进行粉碎,这样腐熟速度较慢。使用秸秆反应堆20厘米,可提升地温4~6℃,气温增加2~3℃。再是,选择使用温性肥料,吸收利用率高的肥料,使用时降低地温的幅度小,在一定程度上也能说是提升了地温。
综合管理
棚室加固。及时检查温室大棚骨架,钢管锈蚀严重或竹竿老化断裂的要及时维修。抗雪压能力差的棚室要及早加设立柱进行加固整修。对于土墙日光温室后屋面要加盖薄膜,防止雪水下渗损伤墙体。
增加光照。在雨雪前要及时清理棚膜上的雾滴、灰尘,保证棚膜的透光性,清理老叶、病叶,增加植株间的散射光照,在温室大棚的后墙张挂反光幕,必要时用植物生长灯、LED灯、碘钨灯、钠灯等补光。
适度施肥。寒潮及雨雪天气来袭前要增施有机肥,如猪、牛粪及堆肥等热性肥料,适度增加镁、锌、硼等中、微量元素肥料,不宜施速效氮肥,可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液2次~3次,提高植株抗逆性。
控制浇水。雨雪天气到来前的低温期,严禁浇水,以免降低地温,加重冷害、冻害。
减少整枝打杈。避免植株伤口在低温高湿环境下感染发病。
低温锻炼。在寒潮及雨雪天气之前1天~2天,适度进行植株低温锻炼管理,白天和夜晚温度较正常管理下降2℃左右,帮助蔬菜作物提前适应低温环境,可以减少气温骤降造成的落花落果等生理障碍。
预防病害。寒潮及雨雪天气之前,选晴好天气对蔬菜进行喷药,预防病害的发生。宜选用烟雾剂和粉尘法防治病虫害。