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新疆吐鲁番市高昌区实施葡萄标准化体系建设——
这里的“吐鲁番葡萄”17度甜
文章字数:971
  到新疆吐鲁番的游客都知道吐鲁番的品牌——“吐鲁番葡萄熟了”。进入秋季,在吐鲁番市高昌区葡萄镇铁提尔村,一番劳作的景象热闹非凡,村民们满怀笑容地将一筐筐成熟的葡萄修剪装箱,销售给来自全国各地的客商们。
  近年来,高昌区委、区政府高度重视葡萄产业发展,以科技支撑能力建设为手段,以农民增收为目标,实施葡萄标准化体系建设,多措并举,把农民们汗水的结晶变成了实打实的收益。
  架得高 管理更方便了
  从无架到篱架,从大棚架至如今的小棚架,为了建设标准化葡萄体系,高昌区政府对葡萄架式改造下了大功夫。前柱1.9m,后柱1.7m,从架面高度、宽度,到葡萄定植行距都有了严格规范的要求。
  “通过架式改造,葡萄的品质和产量都得到了大幅提升,预计今年高昌区葡萄产量在50万吨以上。”高昌区林业和草原局党组书记王志强介绍道。
  来自湖南的客商郑小静笑着说:“一提到葡萄大家不约而同地都会想到吐鲁番,现在葡萄的品质更好了,在内地销量也是连年增长。”乌斯曼高兴地对笔者说:“我家种了五亩六分葡萄地,改造后每亩的纯收入提高了一千多元!”
  管得细 品质更好了
  亚尔镇老城东门村的克依木·阿不地力木家里种了15亩葡萄地,从二月份到现在,他已接受过37次培训,修剪期时更是每天都会有专人来指导。为了从源头提高葡萄品质,高昌区设立了跟踪式服务教学体系,葡萄生长的每一个环节,都得到了精细管理。
  扇形修剪改成独龙干应用后,一个株蔓上最多生长15~18串葡萄,每串葡萄之间间隔30~40厘米距离,由此葡萄能保证充分的营养,葡萄的糖度、颗粒、穗形都有了品质保证。什么时候修剪、什么时候灌水、什么时候施肥、都有了严格要求。
  在胜金乡艾西夏村的葡萄地旁,高昌区林业和草原局局长玛丽亚木·马合木提局长正在给准备装车的葡萄做糖度测试:“我们销售的葡萄糖度必须达到17度以上,才能往外销售,好的品质是一切销量的基础。”
  储得久 卖得更远了
  葡萄的品质提升了,但吐鲁番深居内陆,如何让优质的葡萄走出新疆,运到千家万户,离不开冷藏保鲜技术的发展进步。
  “以前保鲜技术差,我们用棉被和塑料布这种土办法给葡萄保鲜,三天时间,折损率能达到50%以上。但现在有了冷链技术,即便是15天都不会有什么损耗。”万民水果农民专业合作社负责人马勇说。
  来自四川的游客张红霞说:“以前来新疆旅游,只能在当地才能尝到美味,根本带不回去。现在在家里足不出户,就能吃到吐鲁番的优质葡萄,真的太棒了!”(刘昊)

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