■吴庆林
没有赶过乡村集市的人,是不会感受到乡村集市的繁华和红火热闹的。逢集了,人们早在几天前就做好了赶集的准备:买几顶弥漫着浓浓麦秸清香的草帽,购置几把镰刀,家中也该添几把新锨、锄头什么的,还有要给孩子们买些吃的用的,自家也该增添几件新衣服了……这件物件,集市上应有尽有。当然了,自家猪栏里的小猪崽,母鸡孵化的小鸡,树上结下的杏子、鲜桃等,也可以拿到集市上进行交易。
集市上吸引人的不仅仅是农用的物什,更有着形形色色的各种乡间小吃、美味。刚出锅的油条、油糕,又黄又绵软,香味逼人,盛在碗中、捞在盘中的麻辣粉、串串香红彤彤油亮亮的,也散发着诱人的香味。雪白的大蒸馍,乳汁一样的豆腐脑,煮得稀烂的黑米粥、灰豆子,香味四散漂浮着一层翠绿香菜、蒜苗的羊肉汤,烤得又香又黄的芝麻烧饼,金黄油亮的猪蹄、头肉,卤味十足的排骨、肘子,油汪透亮的炸鸡腿,满街都是热气腾腾的吆喝声,满街都是香气浓浓令人垂涎的气味。还有那些卖耗子药的,偶尔也会来一两个卖“祖传秘药”的,在摊子前支上一个小喇叭,又说又唱,逗得满街人哈哈大笑。
乡村集市最红火热闹的当属临近春节前的一两个市了。这时节邻近乡村的人几乎都来了,街道上简直是人挤人、肩拥肩,水泄不通,热闹非凡。大红对联就铺在地上,红彤彤的一大片又一大片,红得直刺人的眼,也直撩拔着每一位乡民的心。于是每一位乡民就会认真地挑选几付合意的对联,再买上几对红灯笼。怀里揣着红对联,手里提着红灯笼,眉眼里都挂满了笑。每一位乡民,心里都在憧憬着对新年的希望。