苹果树冬灌的好处
　 促使树体放出潜热和土壤水凝结热，提高果树抗寒力；加快有机肥腐熟，利于根系对矿物质的吸收；防止干旱，冬灌可以缓解冬季枝干蒸腾和供水的矛盾，避免苹果树枝干因生理失水而引起的干冻。总之，有条件冬灌的一定要冬灌，没有条件冬灌的尽量创造条件也要冬灌。
　　冬灌的最佳时期
　　一般以5厘米深土层平均地温5度，气温3度时为宜。此时即使夜间气温下降到零度以下，发生冻结现象，但白天气温回升后仍可解冻，因此为苹果树冬灌的最佳时期。
　　冬灌过早，气温比较高，蒸发量大，不利于蓄水保墒；过晚则土壤板结，水分渗不下去，积水冻结，根系易遭受冻害。
　　灌水量
　　以灌水后当天水分全部渗入地下，渗到根系分布层，新建果园土层25厘米深，成年果园土层85厘米深，土壤湿度保持在田间最大持水量的60%~80%为宜。
　　冬灌方法
　　井灌　苹果园中，按行向挖好水沟，灌匀灌透，增加根部水分，以此提高苹果树越冬的能力。
　  浇根　苹果树四周用土垒一个椭圆形土埂，土埂20厘米高，防止浇水外淌，节省水源，达到浇水集中，促进下渗。前一天交完水后，第二天用土把根培上，培土15厘米高，起到保护根部的作用。
　　有滴灌条件的，可以用滴灌或者喷灌。多年生苹果树开沟灌溉。距离树主干60厘米远，四周开挖小沟，浇水后根部吸收。如第一次浇不透，第二天再浇一遍，随后把沟用土填平，并踏实，防止透风冻伤根部。