本报杨凌讯（记者 李俊辉）11月6日，在第24届杨凌农高会B馆陕西乡村旅游展区，每个地市的特色展品吸引了众多参展客商的目光。而杨凌展区的欧米伽3亚麻油和鸡蛋格外引人瞩目。杨凌现代休闲农业产业联盟秘书长党显茹介绍说，杨凌现在有30余家欧米伽3相关产品的企业，年产值过亿元。
　　据了解，欧米伽3也叫ω-3、亚麻酸、α-亚麻酸，是构成细胞膜、激素、生物酶、神经、大脑、视网膜等最核心的物质，缺乏它会免疫下降、炎症失控、慢病爆发、智力下降、寿命减短。细胞膜缺乏ω-3，就会脂肪酸失衡，细胞膜就会失去通透性，也就是说：养分进不去，垃圾毒素排不出，细胞早衰亡。同时，由于细胞膜不完整，细胞往往会被细菌、病毒、自由基的攻击，造成各种炎症、癌症等等，而这些炎症都是无法通过现代医学手段去治疗的。
　　党显茹告诉记者，杨凌的欧米伽3相关产品主要以亚麻油和蛋品为主，目前产业矩阵已经初步形成，未来将在政府部门的大力支持下，将产业持续做大做强，在推广健康产品的同时，促进种植户和养殖户实现增收。