“俺这大枣大的10个就1斤，每斤10元，一个大枣就能卖到1元钱，大枣都能论个卖了。”近日，托着结满枝条的红彤彤大枣，位于山东省莱西市马连庄镇咸家屯村的青岛金科苑大枣种植专业合作社理事长王建平告诉笔者。
　　市场上的大枣每斤顶多5元钱，什么枣这么大又这么金贵？王建平介绍说，他这里的大枣是富硒大梨枣，因为个大、色艳、肉厚、味甜并富含硒而成为俏销品。
　　据了解，王建平2013年来承包金猪岭山头之前，这里就已经有一片枣树，因为品种老化，枣园经营惨淡。王建平的一个朋友因为是搞地质专业的，围着山头一转，“嗅”出矿物质的“味道”，经回去化验带回的土壤，发现这里的土壤富含硒硼等微量元素。这一发现让王建平很兴奋，再加上这个山头紧挨着215省道，交通便利，王建平很快签署了承包协议，一下子承包了这120亩山头。
　　承包下山头后，王建平保留了40多亩枣树，因为品种老化，他采用平茬新技术，并从山西省引进了果型大的大梨枣，当年实现了结枣，且亩产达到2000斤。
　　从第一年开始，因为紧靠省道，人流车流多，为了尝鲜，不少过路客不买摆在路边摊点的大枣，而是进园现摘，每斤卖到10元钱。受过路客采摘启发，王建平干脆开起了采摘园，搞起了富硒大枣采摘游，富硒大枣成了增收的“金招牌”。
　　“这里远离城市，没有污染，环境清新，简直就是座‘天然氧吧’，”一名正在采摘大枣的青岛游客高兴地说。（张晋李焕青）