葡萄柚:缓解肿痛
据国家二级公共营养师孙雅清介绍,葡萄柚又叫西柚,原产自西班牙,是一种集柚子和橙子的优点为一身的水果,味道酸甜适口,透着淡淡的清苦味。
葡萄柚富含维生素C,不但能提高免疫力,又有助于减轻感冒症状,咽喉肿痛时吃些葡萄柚或者喝一杯鲜榨果汁,能很好地缓解症状。葡萄柚中富含果胶成分,能帮助降低体内胆固醇,预防心血管疾病,其中富含钾元素,而钠含量极低,因此也适合高血压患者食用,但是应该注意,不要与抗高血压药物一起服用。
沙田柚:清热化痰
解放军309医院营养科副教授左小霞介绍,适当吃些沙田柚能清热祛燥、生津止渴、止咳化痰,另外,还有一定的健脾消食的作用。
另外,沙田柚里还含有植物化学物——甙类化合物,有一定的降低血液黏稠度的作用,高脂血症患者平时也可以适当多吃一些。
沙田柚果皮、果肉、果瓤都是宝,果皮可以洗净切丝,用热水焯一下后和黄瓜丝一起凉拌食用,吃起来有点苦味儿,但祛火、化痰以及解酒效果不错。另外,可以将沙田柚表皮内的白瓤轻轻撕下来,然后泡茶喝,能清热祛火、止咳化痰。(《健康时报》)