储藏场所消毒 选好场地后,于入储前1~2天对室内外进行仔细打扫,在墙面刷一遍石灰水,地面撒一薄层生石灰粉,然后用40%福尔马林150~200倍液或硫黄(每立方米空间用20克,与适量木屑混合点燃)等密闭消毒10小时以上,待药味散去后即可入储。场地密封消毒时,应将储藏用具等一同进行消毒。
冷库贮藏 储藏其他果蔬的冷库可用于储藏梨果,但梨果不可与苹果等同储或混储,否则会相互催熟,增加烂损,缩短储藏期。果箱要按“品”字形码堆于库内,果堆离地面15~20厘米,离库顶20~30厘米,果堆之间留0.5~0.7米的距离,两排堆果间留1.0~1.3米的走道兼通风道。梨果入库要尽可能快,装满或装完梨果后,应在2~3天内将库温降到规定的温度,切不可降温过快或过慢。储藏期间库内的温湿度要保持稳定,一般每隔10天左右通风换气1次。(敖礼林 饶卫华)