据台湾媒体报道，如果以水果代替正餐，将导致热量摄取过少、肌肉质量变弱与免疫力下降，若身体热量长期不足，更会出现酮体中毒，引发口臭甚至是休克。
　　另外，跟所有食物一样，就算再营养也不能过量，水果若是吃太多的话，摄取的果糖量就会过多，但若真的很喜欢吃水果，可以稍微留意一下卡路里，像蓝莓跟草莓的热量比较低，但榴莲及酪梨的热量则偏高。