葡萄富含葡萄糖、维生素和多种矿物质元素，具有很高的营养价值，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。吃葡萄能补充多种营养元素。从中医的角度而言，葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，所以补血。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果，是贫血患者的营养食品。同时，经常吃葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者都有益处。