嫁接苗管理的好坏，对苗木的的成活和生长有直接的影响。嫁接只是完成了一半任务，管理是另一半任务。嫁接以后的管理，主要应做好以下几个方面的工作：
　　剪砧 采用单芽腹接的嫁接苗成活后，应立即剪砧，剪口离接芽3～4厘米。夏季接芽成活后，可先折砧后剪砧。否则，上面没有叶片制造养分，根系容易自行枯死。
　　除萌　猕猴桃砧木萌蘖能力强，萌条生长快，争夺供应接芽的水分和养分，这既影响嫁接的成活率，又影响嫁接苗的生长发育。因此，要及时除萌，有芽就抹，见萌条就剪除。只有把砧芽全部除去，接芽才会迅速生长。但如果在除萌芽时发现接芽未成活，则要选留1个萌芽，让其萌发成粗壮枝条，以备补接。
　　解绑　嫁接时用塑料薄膜捆绑，既可使砧穗紧密结合，又具有保持接芽的水分、减少蒸发的作用。在不影响接芽生长的情况下，解绑一般是愈晚愈好，待接芽完全成活、接口愈合完好后再行解绑。
　　摘心 当苗高长到40~50厘米时，应及时摘心，以便促进其粗生长和组织充实。
　　中耕与除草 猕猴桃嫁接苗旺盛生长季节，也正是杂草繁茂的时候。杂草与嫁接苗争水、争肥、争阳光，影响嫁接苗的正常生长，因此应经常除草。除草可与松土结合进行，以保持苗圃地或植株周围土壤的疏松。
　　施肥与灌水 嫁接苗成活后，生长迅速，要消耗大量的养分和水分。在嫁接苗生长出5～7片叶时，要浇一次稀薄粪水。以后，要每隔7～10天，用0.3%尿素液喷淋一次。还可结合松土，增施钾肥或复合肥，一般年生长期内施2~3次，可促使苗木生长健壮，芽眼饱满。在干旱时，应及时浇透水。（中农）