一般在5月底至6月上旬进行，也就是在采果后的半个月时间内完成。因为甜樱桃采果后10天左右就开始花芽分化。肥料种类以含有多种养分的速效肥为好。如腐熟人粪尿水、腐熟豆饼水、复合肥等含有多种元素的有机肥和无机肥。其用量依据热能和肥料种类不同而定。
　　开沟施肥 沟深40厘米，宽60~100厘米，株间、行间轮翻进行。按亩产果2000公斤为目标，施腐熟的纯鸡粪、鸭粪、猪粪2500~3000公斤，混加优质硫酸钾复合肥70~80公斤，与土壤拌匀后施入浇水。缺铁、锌的园片按每亩硫酸亚铁25公斤、硫酸锌15公斤与有机肥混匀发酵后施入。
　　叶面追肥 采收后一周内，结合病虫害防治，喷施0.3%~0.5%磷酸二氢钾+0.5%尿素1~2次，延迟落叶，促进花芽发育良好。（樱蝉）