过去,消费者对农产品的认知更多的来自地理品牌,比如五常稻米、赣州脐橙等。当下的农产品市场营销,已经从过去的品质营销,发展到现在的品牌营销、文化营销,而靠“讲故事”的方式营销农产品,更是成为越来越多的新农人的新选择。
“好米来自北大荒,江川稻米第一香”的品牌故事,打响了有机稻米的品牌;“七里嘎山———七仙女沐浴的仙境”的传说故事,更是成为大榛子、林下参、红松果的形象代言……一个个鲜活的故事,不仅将黑龙江垦区的农产品,同地域文化、历史典故等要素紧密地联结在了起来,富有人情味的营销手段更是深深地打动了消费者的心。
有“故事”的农产品往往都有更高的“身价”,相应的,消费者对于这些农产品品质也会提出更高的期待和要求。就目前而言,受农产品生产周期长、风险大,储存条件不佳、物流不畅通,以及季节性制约大等因素影响,导致农产品往往无法保持稳定的品质,这成为制约农产品销售的难题,是我们在任何时候都必须首要重视和解决的。可见,讲好故事只是解决农产品销售的第一步,而拥有优质的品质和口碑才是农产品走得更远的坚强保证,唯此也才能真正持续地吸引消费者买单。(卢静)