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蛋价滑进两元区 市场销售仍低迷
鸡蛋价格为何再现“跷跷板”
文章字数:826
    本报记者 耿苏强
    今年是鸡年,但对于蛋鸡养殖户而言,鸡年并不“鸡”利,屡屡走低的鸡蛋价格已创下十余年来的最低,更一次次冲击着养殖户的心理防线。
    “最近鸡蛋的价格调整了,发现鸡蛋价格比前几天又便宜了……”近日,在陕西杨凌一超市,购买鸡蛋的市民纷纷议论。记者调查后发现,如此低的蛋价,并非个别现象。目前,全国鸡蛋零售价格基本都在5~5.2元/公斤,批发价则在4.2元/公斤上下浮动。许多商户表示,蛋价跌入两元区,这是近十几年来没有见过的。
    蛋价走低养殖户“伤不起”
    在杨凌一农贸市场,鸡蛋销售商徐先生介绍,春节过后,原本就萎靡不振的鸡蛋价格又开始一路下滑,从6.8元/公斤一直跌到4.6元/公斤左右,一斤鸡蛋只能赚一两毛钱,但前来购买鸡蛋的市民并没有增多。
    目前这种情况,让蛋鸡养殖户蒙受了不少的损失。一些蛋鸡养殖户表示,鸡蛋的零售价升到5.2~5.4元/公斤,养殖户才不会亏本。
    “价格便宜了,生意也没好到哪儿去,你看看这市场里,根本没几个人来买鸡蛋。”徐先生卖鸡蛋已经有5年时间了,但从没遇到过这么低的价格。他介绍,鸡蛋货源来自杨凌周边,现在养殖户们不得不赔钱出售鸡蛋。
    多种因素导致
    山西农业大学动物科学院教授王钦德认为,造成下跌的主要成因是:蛋鸡存栏居高不下,鸡蛋市场供大于求。近年来,鸡蛋价格较为稳定,养殖户有利可图,同时一些地方大力扶持发展养鸡业,蛋鸡存栏迅速增长,高存栏量的不利影响渐显,导致市场上鸡蛋供大于求。
    同时,受禽流感疫情影响,市民购买意愿下降。前期,部分省份报告人感染H7N9禽流感病例,虽未出现疫情,但受疫情信息影响,消费者购买禽类产品的意愿下降,这也在一定程度上减少了禽类产品的销售。
    “养殖户不要盲目跟风补栏,目前这种情况,没有什么好的办法可以解决。”王钦德表示,市场上已经形成了鸡蛋供大需小的局面,但从长远考虑,建议养殖户可以适当减少母鸡的存栏量。“母鸡数量减少,产蛋高峰期减弱,价格也就有所回升。”他说,由于鸡蛋价格近年来大起大落,养殖户一定要慎重入行。同时,现有养殖户也不要盲目跟风补栏。

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