■邱羽琪
    随着社会经济的快速发展，健康饮食理念逐渐普及，水果成为了人们的重要消费品之一。同时，亲近大自然的水果采摘旅游日益受到人们的青睐。作为水果生产大国，水果销售在农业经济中所占的比重日益增加。那么，我国应该如何进一步发展水果经济？笔者认为，可从以下几个方面加强：
    首先，相关部门必须严控水果的生产质量，从产前、产中、产后全面推广实施标准化生产技术。以梨果为例，2017年河北省赵县出台《全国名优果品区域公用品牌》，对该县雪花梨的品质提出了更高要求；广东省清远市连州市制定了《水晶梨生产技术规程》，要求全市的水晶梨从苗木、栽培、施肥管理，到分级、包装、贮藏等都实施标准化生产技术，促进了水晶梨品牌的建设。
    其次，可以对水果销售的产业链进行延伸和挖掘。从产业链上游看，政府可以发展“花经济”，如鹰嘴桃的桃花经济、水晶梨的梨花经济等，拓展旅游观光的发展；从产业链中游看，水果经济可以和生态旅游结合，开展采摘游等，增加果农收入；从产业链下游看，可以从水果的深加工着手，如蓝莓，除了销售外，还可以生产蓝莓酱、蓝莓酒、蓝莓粉、蓝莓汁、蓝莓干等，让蓝莓的商品价值得到质的提升。
    最后，要注重水果品牌的打造。目前，连州除了水晶梨的品牌较为成熟，其余水果的品牌仍未建立。笔者此前了解到，连州的鹰嘴桃种植条件远远优于周边地区。周边部分地区甚至出现了果农把连州的鹰嘴桃冠以其他地区“头衔”进行销售的情况。长此以往，连州水果的销售价值将被大幅度压缩。因而，注重对水果品牌的打造和保护十分重要。