答：属于氨气中毒。蔬菜轻者叶片呈现不定形的块状枯斑，叶缘呈灼伤状。重者植株根部由褐变黑，丧失吸收肥水的功能，地上部分逐渐枯萎死亡。可排放氨气，当pH值在8.2以上时及时放风排气较适宜。除放风排气外，还可以通过快速灌水，降低土壤肥料溶液浓度；根外喷施活性液肥，平衡植株体内和土壤的酸碱度；在植株叶片背面喷施1%食用醋，可以减轻或缓解危害。