淡季抓产品,旺季抓销售
作为土特产行业的经销商,不能仅仅局限于现有的品种,局限于光做销售,必须具备挖掘传统特色土特产,开发新品种的意识。一旦市场接受了这个新品种,商家也就获得了扩大销售规模的机会。只有尽了为整个行业发展出谋划策的责任,商家才能有所进步和发展。趁淡季时工作较清闲,商家还要抓好生产,保证产品质量和数量,以确保旺季到来时有充足的优质货源供应市场。而旺季的时候,商家主要是抓好销售,做好售后服务,树立良好的形象。
立足本地土特产,
兼外地知名特产
土特产礼品消费具有一定的地域性,消费群体更倾向于消费所处地的土特产。一方面,商家以开连锁店的模式向外地延伸产业链时,应该调查所处地的市场行情,主要销售当地企业生产的产品,这样更容易占领市场份额。另一方面,商家在销售所处地土特产的同时,还可以代售一些知名的外地土特产,以拓宽经营品种。
巩固现有的顾客群,
挖掘潜在商机
建议商家抢抓淡季土特产销售的空白市场。一方面,巩固销售淡季的现有顾客群,主打低价位的食用土特产,让土特产成为市民的桌上“常客”。另一方面,在外地的家乡人也是土特产销售淡季的潜在顾客群。在缺乏到外地开连锁店的经济实力的情况下,商家可以突破地域的局限,以开“网店”的经营模式推销本地的土特产。(刘飞)