答：开心形苹果树干高1.0~1.8m，树高3.5~4m，冠幅6~12m，树冠呈扁圆形或伞形。这类树形的永久性主枝2~3个，下位主枝离地面1.2~1.5m，主枝间距30厘米以上。主枝基角为80~90度，腰角60~70度，梢角为40~50度。主枝上着生1~2个侧枝，第一侧枝主干1.5~2.5m，第二侧枝距第一侧枝0.3~0.5m，侧枝长1.0~2.0m。选用小冠开心形和开心形树形，每亩地可栽植8~33株，每亩地留枝量6~8万个，每棵树的主枝数是2~6个，叶幕层厚度是1.8~2.0米，每亩地的留果量在10000~12000个之间。