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让专家为作物撑起“生命遮阳伞”
文章字数：2740
编者按：秋收季节近在眼前，大田里、果园中各种作物当前正处于生长的关键时期，一头连着收成，一头连着种植户效益。高温于作物来说，伤害威力大乎其大，既影响作物新城代谢进行，又影响其正常生长发育，导致作物品质、产量双双降低。面对高温为害，我们不能决定其发生与否，但可以采取科学有效的措施加以防范。本期我们用大版面聚焦作物高温下的管理，邀请西北农林科技大学等多位专家坐镇指导，以期为即将收获的作物撑起“生命遮阳伞”，为广大种植户带来更多的可观收益。
大田作物篇
玉米：科学防范 抗旱保秋
适期灌水高温常伴随着干旱发生，高温期间提前喷灌水，可直接降低田间温度。同时，在灌水后玉米植株获得充足的水分，蒸腾作用增强，使冠层温度降低，从而有效降低高温胁迫程度，也可以部分减少高温引起的呼吸消耗，减免高温热害。有条件的可利用喷灌将水直接喷洒在叶片上，降温幅度可达1℃～3℃。
科学施肥在肥料运筹上，增加有机肥使用量，重点普施基肥促早发，重视微量元素的施用，玉米出苗后早熟苗肥促壮秆，大喇叭口期至抽雄前主攻穗肥增大穗。另结合灌水，采用以水调肥的办法，加速肥效发挥，改善植株营养状况，增强抗旱能力。高温时期可采用叶面喷肥，既有利于降温增湿，又能补充玉米生长发育必需的水分及营养。
防治螟虫玉米后期虫害主要是玉米螟危害，严重影响鲜食秋玉米果穗优质。在玉米心叶末期，亩用BT乳剂150毫升，兑水1公斤，拦细雨沙土15公斤，配制成颗粒虫危害，在晴天下午用80%敌敌畏乳剂800倍液，每亩75公斤喷施玉米穗顶部花丝上及穗位叶上下各两面三刀叶的叶腋内。
蔬菜篇
蔬菜：五措并举 全力抗旱
选用耐热抗热品种，增加有效供给。选种耐热、耐旱蔬菜品种种植，减轻高温生理性病害，秋延后瓜果蔬菜，采用穴盘基质育苗方法，防止秧苗徒长。
推广“两网一膜”覆盖措施，提高抗灾能力。高温天气，条件好的菜地可采用两网一膜（即遮阳网、防虫网和棚顶薄膜覆盖）。在花菜、包心菜、番茄、辣椒、茄子等秧苗上使用遮阳网时，需注意通风降湿，防止秧苗徒长。大棚蔬菜生产可覆盖大棚薄膜进行避雨栽培，避免暴雨冲刷，减少病害发生。
推广水肥一体化技术，省工节水节肥。浇水要趁“天凉、地凉、水凉”进行，菜田早晚应用微灌、微喷技术，能起到增湿、降温作用，调节土壤水、肥、气、热状况，提高肥料利用率，能有效减轻高温干旱对蔬菜生产的危害，促进蔬菜生长。
中耕除草，及时追肥。中耕除草松土，保持菜地土壤疏松，减少土壤水分蒸发，防止杂草争肥争水，促进发苗。按照“薄肥勤施”原则，一般在早上或傍晚时采用滴灌追肥，喷施叶面肥。
加强病虫害防治，确保蔬菜安全。综合运用防虫网、杀虫灯、色板、昆虫性诱剂等措施，防治小菜蛾、斜纹夜蛾、黄条跳甲等蔬菜病虫害。要注意合理用药、安全用药，不使用高毒高残留农药，做好安全间隔期，全面提升蔬菜质量安全水平。
果树篇
葡萄：呵护果园躲过“秋老虎”
大田葡萄上市在即，所以在这段时间的田间管理当中，果农定要做好对两方面的控制：第一，控制施肥，尽量不施肥，如果施肥，最多只能进行叶面喷肥，可以选择喷施磷酸二氢钾，水溶性硫酸钾。第二，控制水分，近期葡萄园能不浇水尽量不要浇水，以防治葡萄裂果多发。
而针对立秋之后的持续高温天葡萄园管理，果农应做到以下四点：
第一，摘除葡萄树上靠近地面的一些过老的叶片以及患病的叶片，增加树体的通风性。但切勿为了通风，摘除树体上生长良好的叶片。
第二，摘掉葡萄树上的卷须。葡萄卷须，与花序同源，作用是缠绕异物，以固定枝蔓。卷须不加处理，任其在架面乱缠，会给新梢引缚、葡萄采收等带来不便，同时还会消耗大量养分。整个生长季，都要及时除去新梢上的卷须。
第三，这段时间不能去掉葡萄上的套袋，以防裂果发生，最多只可以把套袋的下口打开。
第四，防治一些病虫害的工作不能松懈，其中包括对霜霉病、炭疽病、褐斑病的防治，可选择用三唑类杀菌剂和戊唑类杀菌剂。
苹果：抓好管理 保果防害
应对高温天气，可对果园进行适量喷水，降低高温对树体的伤害。果园生草或覆草的果园可每隔15~20天灌1次水，不能在高温时段对果园灌水。
施肥要以磷、钾肥为主，每次追肥后，均应立即浇一遍透水。有条件的果园尽量安装水肥一体化设施，如果因施肥不当造成枝梢干枯等症状，可全园灌溉1次大水，缓解肥害。
喷药时要注意农药种类和使用浓度，避免多种药剂同时使用。土壤墒情好、田间含水量大时，药剂兑水量可小些；反之药剂兑水量可大些。
对于没挂果或挂果少的旺长幼树，可进行主干或主枝的环剥。重点疏除背上直立旺枝、内膛徒长枝、枝头竞争枝等，对缓放枝进行拧枝，以达到控制旺长、改善光照条件、促进果实发育和花芽良好生长。
梨：巧应旱情 力促丰收
水肥管理可用0.5%尿素液喷施树冠，喷至叶片流水珠效果最佳。同时，还要看天观土，浇水抗旱，保证梨果的正常生长。
土壤管理补水条件差的梨园进行松土除草，但松土不宜过深，松土后进行树盆覆盖柴草。不采用人工除草的梨园，可采用化学除草，药剂浓度不宜太高。肥料足，杂草旺，土壤保水能力强的梨园，可割除树盆内杂草，以保持更合理土壤墒情。
病虫防治近年梨园红蜘蛛、梨网蝽危害严重，特别红蜘蛛在干旱无雨条件下发生量更大，这些害虫的危害，严重影响树势，削弱梨树的抗旱能力，务必抓紧治好。
猕猴桃：高温来袭 加强管理
高温天气应勤灌水，灌水时间应选在早上11点以前和下午5点以后，以防出现树体和果子烫伤。
铺草覆盖能增强树体抗旱能力，减少水分蒸发，保持土壤湿润、疏松，而且还可以防止土壤板结以及杂草丛生，减少中耕次数。
要追施氮、磷、钾复合肥，适当提高磷、钾肥比例，同时，叶面可喷施富含有机质的肥、钙肥等混合液，可结合抗旱浇水进行。
防治叶部病害，及褐斑病、小薪甲、红蜘蛛等病虫害，针对性选用杀虫、杀菌剂，不能随意加大浓度，或一次配制喷施较多类型的药肥，以免发生药害。要注意的是，喷药时间应在上午11点以前或下午5点以后进行，避免在高温期用药。
桃：合理施策 预防为害
覆园保水覆盖是减少地面水分蒸发的根本措施，可充分利用稻草、杂草等对果园进行树盘覆盖，保水并减缓水分蒸发，减缓干旱的危害。
及时增肥应及时喷施一次0.2%~0.4%的磷酸二氢钾，提高树体含钾量。如遇少量降雨，果农应立即增施一次氮肥，恢复树势，防止裂果。
预防病虫害桃树上的害虫有红蜘蛛、桃小食心虫、桃蛀螟等，病害有细菌性穿孔病、疮痂病、炭疽病、褐腐病等。介壳虫可喷20%捕介800倍液，红蜘蛛喷齐螨素8000倍液防治，其他害虫喷灭幼脲2000倍液防治。防治疮痂病、炭疽病、褐腐病喷甲基托布津1000倍液，防治细菌性穿孔病喷75%农用链霉素3000倍液。
合理修剪对一些病虫枝、弱枝、徒长枝等进行修剪，修剪时应尽量短截，不可重剪。
及时抹除多余的萌芽，疏除多余的枝条，防止叶面水分过分蒸发和灼伤。
本版稿件除署名外由本报首席记者 赵允 记者 耿苏强 梁高强 实习记者 申昕光 丁义锋 采写
大田作物篇
玉米：科学防范 抗旱保秋
适期灌水高温常伴随着干旱发生，高温期间提前喷灌水，可直接降低田间温度。同时，在灌水后玉米植株获得充足的水分，蒸腾作用增强，使冠层温度降低，从而有效降低高温胁迫程度，也可以部分减少高温引起的呼吸消耗，减免高温热害。有条件的可利用喷灌将水直接喷洒在叶片上，降温幅度可达1℃～3℃。
科学施肥在肥料运筹上，增加有机肥使用量，重点普施基肥促早发，重视微量元素的施用，玉米出苗后早熟苗肥促壮秆，大喇叭口期至抽雄前主攻穗肥增大穗。另结合灌水，采用以水调肥的办法，加速肥效发挥，改善植株营养状况，增强抗旱能力。高温时期可采用叶面喷肥，既有利于降温增湿，又能补充玉米生长发育必需的水分及营养。
防治螟虫玉米后期虫害主要是玉米螟危害，严重影响鲜食秋玉米果穗优质。在玉米心叶末期，亩用BT乳剂150毫升，兑水1公斤，拦细雨沙土15公斤，配制成颗粒虫危害，在晴天下午用80%敌敌畏乳剂800倍液，每亩75公斤喷施玉米穗顶部花丝上及穗位叶上下各两面三刀叶的叶腋内。
蔬菜篇
蔬菜：五措并举 全力抗旱
选用耐热抗热品种，增加有效供给。选种耐热、耐旱蔬菜品种种植，减轻高温生理性病害，秋延后瓜果蔬菜，采用穴盘基质育苗方法，防止秧苗徒长。
推广“两网一膜”覆盖措施，提高抗灾能力。高温天气，条件好的菜地可采用两网一膜（即遮阳网、防虫网和棚顶薄膜覆盖）。在花菜、包心菜、番茄、辣椒、茄子等秧苗上使用遮阳网时，需注意通风降湿，防止秧苗徒长。大棚蔬菜生产可覆盖大棚薄膜进行避雨栽培，避免暴雨冲刷，减少病害发生。
推广水肥一体化技术，省工节水节肥。浇水要趁“天凉、地凉、水凉”进行，菜田早晚应用微灌、微喷技术，能起到增湿、降温作用，调节土壤水、肥、气、热状况，提高肥料利用率，能有效减轻高温干旱对蔬菜生产的危害，促进蔬菜生长。
中耕除草，及时追肥。中耕除草松土，保持菜地土壤疏松，减少土壤水分蒸发，防止杂草争肥争水，促进发苗。按照“薄肥勤施”原则，一般在早上或傍晚时采用滴灌追肥，喷施叶面肥。
加强病虫害防治，确保蔬菜安全。综合运用防虫网、杀虫灯、色板、昆虫性诱剂等措施，防治小菜蛾、斜纹夜蛾、黄条跳甲等蔬菜病虫害。要注意合理用药、安全用药，不使用高毒高残留农药，做好安全间隔期，全面提升蔬菜质量安全水平。
果树篇
葡萄：呵护果园躲过“秋老虎”
大田葡萄上市在即，所以在这段时间的田间管理当中，果农定要做好对两方面的控制：第一，控制施肥，尽量不施肥，如果施肥，最多只能进行叶面喷肥，可以选择喷施磷酸二氢钾，水溶性硫酸钾。第二，控制水分，近期葡萄园能不浇水尽量不要浇水，以防治葡萄裂果多发。
而针对立秋之后的持续高温天葡萄园管理，果农应做到以下四点：
第一，摘除葡萄树上靠近地面的一些过老的叶片以及患病的叶片，增加树体的通风性。但切勿为了通风，摘除树体上生长良好的叶片。
第二，摘掉葡萄树上的卷须。葡萄卷须，与花序同源，作用是缠绕异物，以固定枝蔓。卷须不加处理，任其在架面乱缠，会给新梢引缚、葡萄采收等带来不便，同时还会消耗大量养分。整个生长季，都要及时除去新梢上的卷须。
第三，这段时间不能去掉葡萄上的套袋，以防裂果发生，最多只可以把套袋的下口打开。
第四，防治一些病虫害的工作不能松懈，其中包括对霜霉病、炭疽病、褐斑病的防治，可选择用三唑类杀菌剂和戊唑类杀菌剂。
苹果：抓好管理 保果防害
应对高温天气，可对果园进行适量喷水，降低高温对树体的伤害。果园生草或覆草的果园可每隔15~20天灌1次水，不能在高温时段对果园灌水。
施肥要以磷、钾肥为主，每次追肥后，均应立即浇一遍透水。有条件的果园尽量安装水肥一体化设施，如果因施肥不当造成枝梢干枯等症状，可全园灌溉1次大水，缓解肥害。
喷药时要注意农药种类和使用浓度，避免多种药剂同时使用。土壤墒情好、田间含水量大时，药剂兑水量可小些；反之药剂兑水量可大些。
对于没挂果或挂果少的旺长幼树，可进行主干或主枝的环剥。重点疏除背上直立旺枝、内膛徒长枝、枝头竞争枝等，对缓放枝进行拧枝，以达到控制旺长、改善光照条件、促进果实发育和花芽良好生长。
梨：巧应旱情 力促丰收
水肥管理可用0.5%尿素液喷施树冠，喷至叶片流水珠效果最佳。同时，还要看天观土，浇水抗旱，保证梨果的正常生长。
土壤管理补水条件差的梨园进行松土除草，但松土不宜过深，松土后进行树盆覆盖柴草。不采用人工除草的梨园，可采用化学除草，药剂浓度不宜太高。肥料足，杂草旺，土壤保水能力强的梨园，可割除树盆内杂草，以保持更合理土壤墒情。
病虫防治近年梨园红蜘蛛、梨网蝽危害严重，特别红蜘蛛在干旱无雨条件下发生量更大，这些害虫的危害，严重影响树势，削弱梨树的抗旱能力，务必抓紧治好。
猕猴桃：高温来袭 加强管理
高温天气应勤灌水，灌水时间应选在早上11点以前和下午5点以后，以防出现树体和果子烫伤。
铺草覆盖能增强树体抗旱能力，减少水分蒸发，保持土壤湿润、疏松，而且还可以防止土壤板结以及杂草丛生，减少中耕次数。
要追施氮、磷、钾复合肥，适当提高磷、钾肥比例，同时，叶面可喷施富含有机质的肥、钙肥等混合液，可结合抗旱浇水进行。
防治叶部病害，及褐斑病、小薪甲、红蜘蛛等病虫害，针对性选用杀虫、杀菌剂，不能随意加大浓度，或一次配制喷施较多类型的药肥，以免发生药害。要注意的是，喷药时间应在上午11点以前或下午5点以后进行，避免在高温期用药。
桃：合理施策 预防为害
覆园保水覆盖是减少地面水分蒸发的根本措施，可充分利用稻草、杂草等对果园进行树盘覆盖，保水并减缓水分蒸发，减缓干旱的危害。
及时增肥应及时喷施一次0.2%~0.4%的磷酸二氢钾，提高树体含钾量。如遇少量降雨，果农应立即增施一次氮肥，恢复树势，防止裂果。
预防病虫害桃树上的害虫有红蜘蛛、桃小食心虫、桃蛀螟等，病害有细菌性穿孔病、疮痂病、炭疽病、褐腐病等。介壳虫可喷20%捕介800倍液，红蜘蛛喷齐螨素8000倍液防治，其他害虫喷灭幼脲2000倍液防治。防治疮痂病、炭疽病、褐腐病喷甲基托布津1000倍液，防治细菌性穿孔病喷75%农用链霉素3000倍液。
合理修剪对一些病虫枝、弱枝、徒长枝等进行修剪，修剪时应尽量短截，不可重剪。
及时抹除多余的萌芽，疏除多余的枝条，防止叶面水分过分蒸发和灼伤。
本版稿件除署名外由本报首席记者 赵允 记者 耿苏强 梁高强 实习记者 申昕光 丁义锋 采写