眼下，正值水果成熟季，种类繁多的水果成了人们的最爱，但水果也会伤人？专家在接受笔者采访时表示，其实某些水果不宜多吃与人自身的体质关联不大，关键在于水果本身，如果每天的摄入量在推荐范围内，不会有太大问题。高血糖人群则相对特殊，不适宜选择血糖生成指数过高的水果。
    杨梅、李子吃多易得酸果病？口感酸并非就是酸性水果
    有媒体报道称，像杨梅、李子等酸性水果，由于其中所含的酸性物质不易被人体氧化分解，容易导致体内偏酸，一般不宜多吃，吃多反而得酸果病，有溃疡病的患者，不宜多吃酸性水果；对于有便秘的人，也应少吃酸性水果，以免加重便秘。国家高级营养保健师熊苗在接受笔者采访时表示，这种理解其实是错误的，在口中感觉到酸味的水果其实并非是酸性水果，从在人体内最终的代谢来看，这些其实属于碱性食物。
    另外，如山楂、杏、草莓中含有丰富的钙、磷，樱桃含铁最多，香蕉富含钾，柿子富含碘。而且水果中的矿物质多与有机酸相结合，有助于人体消化、吸收利用。
    一颗荔枝三把火？保存时间越长糖分越高越易上火
    民间还有“一颗荔枝三把火”的说法，即多吃荔枝容易上火，对此，专家认为，这种说法确实有一定的道理，因为荔枝是温热性质的水果，吃多的确容易上火。
    但荔枝又是一种比较特殊的水果，“一颗荔枝三把火”的说法其实与地域及荔枝的保存时间也有一定的关系。一方面，荔枝性热，多吃容易上火，但古诗也有“日啖荔枝三百颗不辞长作岭南人”的说法，刚摘下的新鲜荔枝其实相对较好，其中的糖分含量也并不是很高，但如果荔枝放置的时间较长，其中的糖分会大量增加，热性也更大，多吃自然容易上火。
    熊苗也表示，荔枝吃多了确实容易上火，但总的来说，量的控制是一个非常关键的因素，如果能够在推荐量范围（200~400克）之内，一般也不会有太大的问题。（张秀兰）