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体验传统酿醋技艺
文章字数:138
7月20日,在河南省宝丰县李庄乡冯异醋厂,技术人员向小学生展示酿醋过程中的倒缸工序。暑假期间,河南省宝丰县李庄乡的小学生在老师的带领下来到当地冯异醋厂,近距离体验冯异“非遗”传统米醋酿造涉及到的选料、蒸料、拌料、入缸发酵等工序,了解当地特色的小米酿醋技艺,丰富暑假生活。新华社 发
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