山楂山楂内含有糖类、维生素、脂肪、胡萝卜素、蛋白质、苹果酸、钙和铁等物质，尤以维生素C的含量丰富，其比苹果、梨、桃子还多。中医认为，山楂有开胃消食、化滞消积、活血化瘀的功效。现代医学认为，山楂能扩张冠状动脉、舒张血管、清除脂肪、改善动脉粥样硬化。
    苹果苹果含有多种维生素、糖类、果胶、无机盐、苹果酸、鞣酸和纤维素。现代医学认为，苹果中含有丰富的钾盐，能与体内的钠盐结合，使之排除体外。另外，苹果还具有防止血液中胆固醇的增加，减少血液中的含糖量等作用。
    猕猴桃猕猴桃其味酸、甘，性寒，无毒。全果或汁能够清热利水、散瘀活血、抗炎消肿、降低血压、降低胆固醇，适用于高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。
    （本报综合）