本报记者 耿苏强
   有把好牌，更要打好。规划建设贺兰山东麓酿酒葡萄种植基地，是西北农林科技大学与当地企业合作调整产业结构、增加农民收入的一项重大战略决策。据广夏（银川）贺兰山葡萄酿酒有限公司总工程师张军翔介绍，为了进一步发挥科技服务企业的作用，2006年10月，西北农林科技大学在广夏（银川）贺兰山葡萄酿酒有限公司建立了“葡萄与葡萄酒科技示范基地”，旨在以点带面进行示范，进一步提高宁夏葡萄酒产业的科技水平。
    技术支撑 让宁夏葡萄酒更香醇
    多年来，以西北农林科技大学葡萄酒学院的专家、教授为代表的杨凌农科专家，长期深入宁夏进行科技示范、技术培训与产业指导，在这一地区建立了一批带动作用强、经济效益显著的示范样板，为宁夏葡萄及葡萄酒产业发展、农民增收起到了积极地促进作用。
    作为我国大西北最佳葡萄产区，宁夏贺兰山东麓地区葡萄酒产业发展起步较晚，在发展过程中受到基地规划、栽培管理、酿造技术等多种技术因素的限制，尤其在葡萄种植与葡萄酒酿造等方面的技术支持，跟不上产业发展的需求。该基地的建立和运作，将使这些问题迎刃而解。该基地为宁夏葡萄与葡萄酒产业的发展起到了良好地示范作用，从而推动了宁夏葡萄酒产业的健康和持续发展。    葡萄与葡萄酒科技示范基地经理姚志忠告诉记者：“杨凌农科专家提供的这些技术和成果，不但提高了广夏公司的葡萄酒品质，也带动了周边的葡萄基地和葡萄酿酒公司的迅速发展，为提高宁夏葡萄酒产业的整体水平发挥了重要作用。”
    树产区品牌“小酒庄”引领大产区
    如今，国内外一批知名葡萄酒企业到贺兰山东麓建基地、建酒庄。“西夏王”、“贺兰山”、“加贝兰”、“巴格斯”、“银色高地”等一批区内企业品牌，也在迅速崛起。
    酿酒葡萄是宁夏贺兰山东麓地区的支柱产业，目前拥有近8万亩酿酒葡萄种植基地，形成了“西夏王”、“贺兰山”、“御马”等葡萄酒地方品牌。1998年建厂的广夏（银川）贺兰山葡萄酿酒有限公司就在这片神奇的土地上，集科研、种植、加工、出口和销售为一体，拥有3万余亩的酿酒葡萄种植基地和现代化的酿造设备，该公司生产的“贺兰山”牌葡萄酒品味高雅，酒质醇厚，口感柔顺，是国内外专家一致公认的好酒。
    提升产业链葡萄酒做出大文章
    目前，该基地还成立了宁夏贺兰山东麓葡萄酒国际联合会，会员覆盖产区所有酒庄、种植大户、销售企业，区域内聚集了国内外100多名知名专家，在产区培养了一大批复合型人才，为产区发展提供了智力支持。
    宁夏林业局经济林技术推广中心主任赵世华说:“被誉为‘东方金字塔’的西夏王陵就矗立在贺兰山东麓这块神奇的土地上。这里曾是古丝绸之路的必经之地，来往于东西方的中外客商们，就是带着这里的葡萄美酒周游世界，使这里的酒文化源远传承。而今日，杨凌的农科专家们正沿着这千年足迹，用现代科技让这‘西夏琼浆’更加弥久香醇，让这历经千年而不衰的产业更加璀璨辉煌！”