本报特访专家：西北农林科技大学林学院副教授张宗勤
    ■本报首席记者 赵允
    葡萄裂果是葡萄果粒上普遍发生的生理性病害，一般在果粒着色期至成熟期发生，该病害在许多品种上都有发生，因品种不同发生的程度有所差异。葡萄裂果后，经济价值丧失，农户收益跟着下滑。
    产生原因
    一般果穗比较紧密、粒大、果皮较薄的品种容易裂果。另外，降雨过多和土壤中水分急剧变化，即暴干暴湿也是葡萄裂果的主要原因。除此，果粒挤压，果粒发生病害没有及时防治，留枝不合理、架面郁闭、通风不良、光照不足，钾肥施用不足或偏施氮肥，坐果剂应用过量或膨大剂应用不合理等都会助长葡萄裂果发生。
    防治方法
    选择抗裂果品种 选择抗裂果的品种可从根本上减轻裂果的发生，如选择红地球、夏黑、美人指和秋黑等不易裂果的品种。
    保持土壤湿度平衡 调节好土壤水分，做到旱不缺水，涝不积水，减少土壤干湿差，果实生长后期土壤干旱时要及时浇灌葡萄根部，防止大水漫灌。果实开始着色后，如遇干旱可视情况每隔7~10天浇一次水，以防止久旱遇雨，造成大量裂果，土壤含水量维持在60%~70%能有效预防裂果的产生。
    采用设施避雨栽培 特别是在我国南方产区，由于葡萄膨大中后期雨水较多，采用避雨栽培可有效减轻裂果及病害的发生。
    合理施肥 重施有机肥，根据不同土壤类型施肥，合理施用氮、磷、钾肥，不偏施氮肥，巧施中量和微量元素肥料。另外，从葡萄萌芽至着色前，每亩增施硫酸钾10千克，连施3次，可有效预防裂果。
    疏花疏果 因果粒挤压造成的裂果主要通过疏花疏果调节果实着生密度，如花后摘心，适当疏果，使树体保持稳定的、适宜的坐果量，以保障果穗获得足够的水分和养分。
    预防病害 发病初期就开始用药剂进行预防，发现果粒发病时首先剪除病果，然后喷药防治，可有效防止裂果的产生。
    果穗套袋 对果穗进行套袋可防止果面直接吸水，保持果粒周围环境湿度相对稳定，减轻果粒的干湿变化幅度，可有效预防裂果。
    覆草与铺地膜 通过葡萄园覆草或根系附近铺地膜，可控制淋雨和土壤水分蒸发，保持土壤含水量，有效预防裂果。
    合理预防 预防不良天气影响，幼果期遇大风、高温天气也会导致裂果，幼果期若遇高温，于高温来临前灌水或喷水都可达到降温的目的，减少裂果发生。在裂果初期喷施萘乙酸20毫克/千克加脱落酸100毫克/千克两次，能抑制植株体内乙烯的活性，可以较好地预防因施用乙烯利造成的裂果。