夏季葡萄树结果时期，进行科学施肥对葡萄高产，提升葡萄的食用价值有重要意义。
    施壮果肥 花谢后10天或果实有绿豆粒大小时进行施肥，每株开沟施入复混肥500克，施后及时浇水盖好土，这是一次促进幼果膨大，枝梢生长的关键性肥料，必须按时施入。
    施叶面肥 葡萄叶面施肥又叫喷肥，以喷在叶背为主，枝梢、幼果也可适当喷施，入夏以后的整个生长期间均可进行。为了提高工效，可采取药肥混喷，除过磷酸钙外，一般的营养元素都可与波尔多液混合喷施，在无风无雨的傍晚喷施效果最好，也可在上午8至10时进行。一般间隔10天至15天喷一次，连续2次至4次。
    施采果肥 葡萄采收以后，应及时补施氮肥、以增强叶片功能，延长叶片寿命，增加树体的养分贮藏，采后补氮有喷施和根施两种方法，若二者结合进行效果更佳。喷施用0.４%的尿素溶液，根施以每亩用尿素4公斤为宜。（夏普）