今年春天,对于湖南省溆浦县大江口镇合龙村柑橘种植户贺显春来说并不好过。柑橘丰产之后的滞销,令他头疼不已:“柑橘卖不动,不仅是品种,还有病害等许许多多的问题,说白了,对我们农户来说,最缺的还是科技。”
同一时节,500多公里之外的湖北省秭归县郭家坝镇邓家坡村种植的柑橘,却一点都不愁卖。“我们的柑橘错峰上市,品种好,品质高,一年有9个月可以生产,价格一点都不低。”村支书何明国对记者说。
为什么同样是柑橘丰年,两个柑橘之乡的产业发展差距会如此之大?科技在柑橘产业的发展中究竟起到了怎样的作用?日前,记者进行了相关采访。
品种落后、技术陈旧 多因素导致柑橘滞销 说起怀化地区及我国部分地区今春的柑橘滞销,中国工程院院士、国家柑橘产业技术体系首席科学家邓秀新分析认为,原因是多方面的:“一是受气象灾害的影响;二是对于湖南的一些地区来说,当地的柑橘品种相对较老,新技术也不够到位,影响柑橘的品质。”
湖南省农委经作站副站长丁伟平感慨道:“湖南是柑橘大产区、老产区,却不是强产区,特别是现代技术推广和果农的科学意识薄弱,是导致湖南部分地区柑橘滞销的另一原因。”
根据市场改良品种 科学布局种植区域
“从2003年起,我们与柑橘产业技术体系专家合作,根据当地的特点和市场,进行品种改良。现在我们村种植的柑橘80%都是红肉脐橙、伦晚脐橙两个晚熟品种。错峰销售,基本不愁销路。过去错峰销售是靠保鲜存储,现在则是真正靠品种。”何明国对记者说。
“对于我国的柑橘产业来说,一方面要品种改良,另一方面,还要加强科学布局和规划,适量控制柑橘的面积。”邓秀新告诉记者,现在一些地区并不完全适合种植柑橘,这些地区的柑橘在品质上也没办法保证,不如退耕还林,进行种植结构的调整。在保证适宜地区柑橘种植的品质的前提下,如果适量减少柑橘种植面积,反而能提高柑橘产业的整体效益。
应用集成技术,注重产后处理 让科技支撑全产业链
湖北省宜昌市晓曦红柑橘专业合作社正是柑橘集成技术的受益者。合作社种植了5000多亩柑橘,辐射10万亩,年产柑橘8万吨,产值2.3亿元。如今,晓曦红品牌柑橘远销俄罗斯等地,出口量还在逐年增加。而合作社制定的晓曦红蜜橘标准,现已上升为湖北省标准。
“柑橘从种到收,包括后期的贮存,整个产业链都需要科技,需要标准化,必须要采用新技术来支撑产业的发展。这些年来,我们在柑橘产业体系专家的指导下,基本实现了柑橘的全年采摘。在生产中,共应用了14项集成技术。现在,我们重点在做产后处理,利用了一些新技术加强柑橘的保鲜贮存,柑橘基本不愁销路。”合作社总经理张俊仁对记者说。
邓秀新认为,在柑橘生产中,眼下许多地区首要解决的是产后技术。他建议,在今后的发展中,各地必须要将柑橘果实进行分类,将好的果子选出来,分级销售和包装,掌握和运用先进的保鲜贮藏技术,争取能够错开季节上市,这样才能获得较高的利润。与此同时,各地还应该加强优势品牌的建设和培育,走特色品牌化战略。(据《农民日报》